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2016/02/01 No.02 重拾舊年味
重拾舊年味
5-封面故事

 

張奶奶的年前採購地圖

 

  作者介紹   文、攝影/張棉棉
  中山大學劇場藝術系第二屆,末路小花劇團成員。
 

 

 

  張奶奶的年前採購,從下樓等一班214路公車開始。

奶奶的年前採購就從等待一班214公車開始。  十幾年前,壽山腳下的眷村老家拆掉後,她搬到了正勤路上的國宅。新房子乾乾淨淨、採光明亮;前有好市多、後有家樂福,房間的窗戶正對著台鋁商場,想買什麼都買的到。但說到辦年貨,九十歲的張奶奶堅持,還是得坐上二十多分鐘的公車,回到熟悉的大舞台才行。

大舞台

  說起話來有濃濃湖北腔調的張奶奶,口中的「打屋台」,泛指位在鹽埕區、風光一時的大舞台戲院周邊。換錶帶、換美金、買布買菜買新衣,在張奶奶心中,大舞台永遠是高雄最繁華之所在。「新東陽」前下了公車直走,張爺爺過世前最喜歡的餐廳─「北平都一處」曾經就在前方。張爺爺是北方人,餐餐都要吃麵食;麵條、麵片、水餃,甚至一顆饅頭都好,就是不吃米飯。孩子們陪爸爸吃麵吃煩了,張奶奶就煮上一鍋白米飯,讓張爺爺自己騎了腳踏車,晃到「都一處」,要一盅牛肉湯、一塊大餅,抹上甜麵醬夾根大蔥,就是滿足的一餐。餐廳在民國五十八年時遷至台北,規模擴張,已經不只是一間可以讓爺爺騎著腳踏車、隨意吃頓便餐的小飯館了。

「貢品道口燒雞」與已不復存在的大舞台。吃小食

  過了七賢路,「大舞台戲院」的舊址就在前方。著名的白色山牆已經拆除,留下一片圍了綠色鐵皮的空地;原本緊緊相鄰、掛了「貢品道口燒雞」老招牌的紅磚屋,像是少了一隻手臂般獨自佇立。「貢品道口燒雞」是開了四十年以上的老店,經過三道手續─醃漬、油炸、滷制,酥軟鹹香。偶爾奶奶跟老朋友上大舞台,會一起買隻雞腿當零嘴分著、邊走邊吃;「吃起來很香,就是口味重,現在老了、吃不動了。」而當年一起逛大舞台、邊買邊聊的老友也已經走了三年,遇見熟識的攤販向張奶奶問起她,總是讓張奶奶心頭一緊,鼓起勇氣才能說出一句,「已經走囉。」

 













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