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好滋味：醬料、熟食、農產
     老高雄的傳統味道，土地原生原長的特殊風味，沒有嚐過這些高雄滋味，別說你有來過高雄。

好  滋 味
太平洋食品廠   • 豆腐乳禮盒                電話：07-7014262   地址：高雄市鹽埕區大仁路             80號	代表東方傳統食品的豆腐乳，由精選黃豆製成豆腐、再經各種益菌發酵而成，含有植物性蛋白、脂肪及碳水化合物等多種營養素及風味。將四種不同口味與色澤的豆腐乳，配合節氣四季的變化加以延伸，梅子代表春、紅麴代表夏、香芋代表秋、麻油辣代表冬，一次品嘗四個季節的不同獨特風味。
志斌食品股份有限公司    • 辣豆瓣醬   電話：07-6281191   地址：高雄市岡山區嘉華路             27之1號	以古老傳統加上嚴格且專業的釀造技術製成，選用非基因改造的黃豆，優良的菌種，在適當的溫度和濕度下，培養6天後，再加入獨家配方，歷經6個月的發酵，成為豆瓣醬，再搭配相同手工傳統醃製的新鮮辣椒醬，以真空裝瓶與殺菌包裝，即成為家家戶戶桌上不可或缺的提味料理。
財團法人喜憨兒社會福利基金會   • 喜憨兒喜歡米禮盒   電話：07-7266096#32   地址：高雄市苓雅區中正一             路306號8樓之1	選用大高雄甲仙、美濃、大寮、橋頭、旗山、六龜六個水質清澈、不受汙染的地區所種植的稻米，與當地米農合作，消費者訂購後，向米農購買稻穀，由喜憨兒在老師指導下碾米，將米裝入袋中再馬上進行真空包裝，不讓稻米的養份和香度流失，讓消費者可以在第一時間吃到米的營養成分和高雄田野自然樸實的香味。
富閎客家菜有限公司  (美濃客家菜)   • 清香蔥頭酥     電話：07-5528848   地址：高雄市鼓山區美術東             二路7號	客家阿婆的傳統料理香氣，來自於用豬油、紅蔥頭製作的蔥頭酥，將特選的紅蔥頭洗淨切丁，再以正義豬油酥炸而成，最後採用玻璃瓶分裝，不添加防腐劑，讓蔥頭酥能長時間保存真實自然的原味。爆香後無論是拌麵、拌菜、滷豬腳或加入高湯做成各式料理，都能增添菜餚的美味。
鄧師父滷味股份有限公司    • 鄧師傅乾燒蹄膀禮盒     電話：07-2361822   地址：高雄市新興區中正三             路82號	入選觀光局特色餐廳的高雄在地老店，鄧師傅獨創的乾燒法，將蹄膀加入冰糖、肉桂粉、甜麵醬等調味料乾燒3小時，讓肉脫油後再吸取滷汁入味，此外冰糖也可以保存肉質本身的甜份並呈現金黃色澤，使肉質看起來豐腴鮮嫩，色澤紅亮，口感富有彈性且飽含肉汁。
高雄市甲仙地區農會    • 初雲-梅宴芳禮盒     電話：07-6751605   地址：高雄市甲仙區中正路             26號	桃源區農民摘取各種不同成熟度的有機青梅，加工產出各式各樣的梅製品，其中以梅精最具代表性。1公斤的六分熟青梅在72小時的細火慢燉下，只能提煉出20公克的梅精，富含梅華、有機酸。40倍高度濃縮的梅精，以冷水加蜂蜜沖泡稀釋服用，滋味馨香酸甜，保持青春永駐，以溫水沖泡稀釋服用，袪除感冒解熱，維持身體健康。