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 果甜：糕餅點心系列

     在每個季節，高雄盛產的豐富水果種類，讓人有一吃就念念不忘的味道，成為知名的水果故鄉。許多旅客想要將在這裡吃到的香甜滋味也分享給更多朋友，大量使用在地代表性果物製作的點心，就是最好的選擇。

甜     蜜
懿品乳酪果子手造所    • 乳酪土鳳梨酥                 電話：07-5539896   地址：高雄市鼓山區青海路             173號	以乳酪製品起家的懿品乳酪果子手造所，以來自澳洲的優良乳酪、低熱量海藻糖，及高雄在地鳳梨，結合成一款乳香濃郁的特殊土鳳梨酥。強調手作的鳳梨酥，吃起來鬆軟好入口，外皮材料嚴選進口高級麵粉，並且以乳酪取代雞蛋，讓想嚐試鳳梨酥的素食客人也能品嚐。比起一般傳統冬瓜餡，懿品乳酪土鳳梨嚐起來更多一份來自外皮的淡淡乳酪鹹香。
舊振南食品有限公司    • 綠豆椪   電話：07-2610109   地址：高雄市前金區中正四             路84號	有百年歷史的舊振南餅店，綠豆椪遠近馳名，內餡為嚴選的頂級飽滿綠豆，經過泡、洗、濾、蒸、壓、煮、炒等七道繁複工序，並以專業師傅的多年經驗，控制適當的火候炒成鬆軟的綠豆沙。清新的香氣、甜而不膩的味道以及入口即化的口感，搭配老師傅手桿的千層餅皮，做成四種清香酥鬆的古老好味道。四種分明的口味分為，純綠豆沙的原味「李白」、加入秘傳手工魯肉的「蘇東坡」、吃得到鹹鴨蛋的「蛋黃」、以及滷製香菇的「香椪」，深受各方喜愛。
奧瑪烘焙國際有限公司    • 奧瑪土鳳梨酥   電話：07-3470251   地址：高雄市左營區重愛路             221號	以來自大樹的高品質金鑽鳳梨為食材的奧瑪土鳳梨酥，香甜的內餡中帶點清新的鳳梨果酸味，取代市面上普遍的冬瓜餡。酸酸甜甜的內餡是以15小時的慢火費工熬煮而成，可以吃到真正的鳳梨原味果肉。堅持真材實料的奧瑪，外皮也是選用頂級奶油及進口麵粉等食材，經由師傅純手工精心調配外層酥軟的餅皮，淡淡的奶香味和內餡組成絕妙的搭配。
高雄市旗山形象商圈促進會    • 好蕉情-香蕉旺來酥     電話：07-6612066   地址：高雄市旗山區中山路             109號	由旗山、大樹兩個鄰近行政區，聯手打造出來的香蕉旺來酥，可以同時吃到香蕉和鳳梨兩種自然食材，由纖維質高的鳳梨彌補香蕉過軟的口感，並讓香蕉的濃郁香甜襯出鳳梨的微微酸甜，兩者完美的融合，交織出這款特殊風味的旺來酥。立體的香蕉外型，是旗山形象商圈促進會，經由無數次開模失敗後所成功研究出來，獨特的外觀讓人驚艷。
高雄市大樹區農會    • 鳳荔雙心酥     電話：07-6526665   地址：高雄市大樹區大坑里             大坑路108之18號(姑             山倉庫產業文化休閒             園區)	去年底研發出來的鳳荔雙心酥，以大樹甜而不膩的金鑽鳳梨及香甜多汁的玉荷包為材料，做成的內餡可以同時嚐到兩項大樹的特色農產，充分保存兩項水果原味及高纖的果肉。製作過程從洗淨、滾水消毒到烘乾，步步皆是費時用心之作，消毒過程至少要在滾水中煮上半小時，瀝乾後在熱風中乾燥40小時，精緻化的甜點是從大量的鳳荔中萃取出來，17公斤重的鳳梨只能做出1公斤的鳳梨乾。
帕莎蒂娜國際餐飲    • 苦茶油雜糧米麵包   電話：07-3503518   地址：高市三民區明哲路             35號	利用高雄在地的美濃米和小麥粉1：1的比例，獨家添入富含不飽和脂肪酸的苦茶油，歷經泡、蒸、撥、悶、瀝、攪拌、發酵、翻麵、滾圓、整型、烘烤等11道工法，再與14種穀類碾碎融合烘焙而成，其中內餡選用加州葡萄，並以紅酒、蘭姆酒、小黑米酒釀製2-4天而成，吃得到米、小麥、14種穀物的營養、膳食纖維、苦茶油的清香。
江餅屋食品有限公司    • 黃金鳳梨酥    電話：07-3985557   地址：高雄市三民區灣中街             326號	內餡嚴選土鳳梨，果肉香濃酸甜，含豐富的纖維質，不加任何人工香精與防腐劑，加上歷經數小時慢火烘烤的酥鬆外皮，品嚐一口，入口鬆滑無比，吃得到纖維分明的果肉質感。
中外餅舖有限公司    • 中外棋餅(立體公仔版)   電話：07-5818766   地址：高雄市左營區左營大             路98號	運用環保理念，設計出可重複使用又美觀的象棋外包裝，顛覆了大家對傳統食品包裝的印象，令人想花錢帶回家，甚至送人也倍覺體面。一打開包裝可以品嚐到口感酸甜且充滿纖維質的鳳梨酥，和甜美順口、氣味濃厚的綠豆糕。在品嚐美食的同時，也可以與親朋好友下盤棋，增進情誼。
三力食品有限公司    • 鳳荔鮮果露禮盒    電話：07-6528965   地址：高雄市大樹區竹寮             路343號	結合大樹區的當地農產品，以新鮮鳳梨的酸和荔枝的甜互相搭配，作為主要食材，利用現代專業化的技術剝皮、去籽，萃取兩種水果中的精華，再搭配蘋果果汁、天然的海藻萃取物，吃得到飽滿多汁的荔枝果肉和富含纖維的鳳梨果肉，口感酸甜爽口、養顏美容。