趙媽媽的市場攻略密技
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文、攝影/張棉棉 |
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中山大學劇場藝術系第二屆，末路小花劇團成員。 |
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⇒ 人物：趙媽媽
⇒ 關卡：仁德早市、新興市場、三民市場
⇒ 密技：支持年輕人，低調比價不殺價，早到買好料、晚到買便宜
早上六點半，趙媽媽已經澆完花，騎上機車從家裡出發。涼爽的高雄清晨、豔陽還未高照，機車從新田路轉進仁德街。仁德早市尚未擠滿家庭主婦，趙媽媽可以放慢速度，掀開安全帽的防風蓋，眼睛放亮的巡過一圈。「殺價是最討厭的事情，把人家擺好的菜翻來翻去也很討厭。」騎車時先把每攤寫上價錢的厚紙板默讀一遍，繞到圓環停好車，就能目標明確、眼明手快的買到最划算的好料。
買菜的順序很重要，蔬菜水果先買好、然後買肉品、要走的時候買魚貨，才不會浪費活跳跳的海鮮。
蔬果密技
仁德早市的圓環入口處，蔬菜一盤一盤擺好、三樣只要五十元，最適合小家庭的主婦。「比去果菜市場划算，十天的菜錢可以省到一百五十元。」年輕漂亮的小姐老闆勤快又親切，應付擠在攤前翻東揀西的客人也不會臉臭臭。趙媽媽買了韭菜花回家炒豆干加肉絲、亮黃色的甜椒炒杏鮑菇、再炒一盤油菜，只要五十元，晚餐的餐桌擺出來就像上餐館一樣。
新鮮蔬菜買好了，再繞進仁德街挑蒜頭。前陣子本土蒜價格貴，進口的蒜頭無法滿足趙爸爸的山東口味。趙媽媽不心急、慢慢等，菜價跟股市一樣有起有落。今天蒜頭的價格終於降下來了，細心的菜販阿姨把蒜頭洗得乾淨不沾土，趙媽媽買了半斤四十八塊就可以吃好久，還夠分半袋帶去給媽媽。