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2013/08 高雄海河奇蹟──藍帶與珍珠 治水防洪總動員
高雄海河奇蹟──藍帶與珍珠 治水防洪總動員
高雄好生活─高雄好食 綠色食材在地料理



高雄市政府農業局舉辦各種農村體驗活動增加民眾對食材的認識。(圖∕高雄市政府農業局 提供) 

   農村體驗 產地到餐桌的捷徑

  從產地到餐桌,買在地、吃在地,支持在地的產品蔚為風潮的同時,到蔬菜、水果產區走走,透過農事體驗和生產者交換對於食品安全的看法,不但能增加對食材的認識,更能拉近產地食材到餐桌的距離,結合休閒農業的活動,為農村帶來活力與生機。

   農村旅遊風潮魅力無法擋

  市府農業局從去年底開始嘗試推出各種不同類型的農業觀光活動,打從今年農曆年節一推出燕巢惡地蜜棗採果樂、旗山中寮山居農村體驗、大社觀音山砂地蜜棗採果樂、六龜棗春樂遊尋寶趣,梯梯爆滿後,4月與屏東科大、龍目社區發展協會合作大樹龍目雪樂活遊活動也是秒殺,農村旅遊的熱烈反應令農業局十分驚喜,在接下來的每一個月都與在地的農會和農業再生社區共同舉辦不同類型的農業休閒活動。

  「深根食遊小旅行」結合了六龜、內門內豐、旗山南勝、大樹統嶺、美濃獅山、燕巢面前埔等農村社區及援剿人文協會,規劃7條自費遊程,帶領遊客深入農村,健行、採果、DIY、品嚐風味餐等,體驗農居歲月的美好時光。秋冬兩季的「一日農夫體驗趣」,更一口氣推出14個場次供民眾選擇,成功帶動城市居民走進鄉村、接觸土地,也加深了民眾對於在地食材的認識。

一日農夫體驗趣活動讓民眾親自下田感受採收的樂趣。(圖∕高雄市政府農業局 提供)  農業局今年喊出「滾動中的農業在高雄」,不僅要賣農產品,還要把民眾「帶」到農村,消費者在參加一日農夫體驗時,和農民建立良好互動,不但可以把當季的農產品帶回家與親友分享,也建立了日後直接向農民下訂單採買的管道,消費者吃得安心,農民則免去盤商剝削及運銷成本,能增加實質收益,形成雙贏局面。
 



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