高雄看世界─味蕾的幸福之鄉─美味高雄 vs. 食尚香港
以國際宣傳 拓展港都美食能見度
擁有山、海、河、港的天然美景，以及鄰近台灣重要農業縣市的優勢，讓高雄市一年四季都有供應無虞的鮮美食材，而作為台灣最重要的港口，高雄市自古便是移民聚居的城市，不但大江南北八大菜系應有盡有，就連許多國外的美食，在高雄市也可以嚐到正宗的口味，要讓更多人體會到港都的美食魅力，不妨參考同為「味蕾幸福之鄉」香港的作法。
要讓高雄美食走出台灣，就必須在國際上宣傳，長久以來，香港旅遊發展局已有慣例，年年邀請香港知名大廚、飲食界名人分別前往海外市場，如英國、美國、菲律賓、新加坡、台灣、馬來西亞及日本，親身宣傳，向當地傳媒及消費者推薦香港美食，這幾年更結合駐世界各地的香港經濟貿易辦事處，大辦「香江美饌名人宴」，將香港美食結合在地名人做行銷活動，大大提昇香港美食的能見度。
除了向外拓展外，香港也廣邀海外多國著名美食家、名廚、美食節目赴港享受包羅萬象的佳餚，讓他們在自己的blog、網站或頻道上，以真人實證的方式，推銷香港美食，這些都是鞏固香港為美食天堂的關鍵。
相信高雄市只要找出並確立港都的美食特色，加上政府也開始借重行銷活動，大舉向外界行銷港都的好味道，在全世界愛好美食者的眼中，高雄市也能跟香港並駕齊驅！