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　　另一道創意料理「金童玉女」，以清蒸方式呈現南瓜的原味，蒸籠用檸檬香茅鋪底，南瓜上再擺上麵皮香菇丸子，色感十足誘人，蒸熟後的南瓜更是鬆軟清甜。

　　「印度香料盤」是木森林香草園的招牌菜之一，材料是一般的紅蘿蔔、白蘿蔔、番茄、馬鈴薯等，加入任二哥親調的加哩香料烹煮，加哩不僅不會搶味，更能帶出蔬菜的鮮甜。

　　任二哥對養生餐飲有一套「慢食」理論，就是食材要長得慢，植物不施化肥讓它慢慢地長，就能累積本身原味，烹調時不需人工調味就能展現十足的味道。

木森林香草園民宿

高雄市六龜區興龍里舊潭路21-1號／電話：07-6895866

 

   得恩谷の民宿陳彥儒  清新原民風味餐

　　茂林區的得恩谷の民宿以生態導覽和魯凱族小獵人學校聞名，旅人來此除了觀賞蝴蝶、鳥類與昆蟲生態，享受大自然賜予的美景外，絕對不能錯過民宿主人的魯凱族原民風味美食。

　　跨過甫通車的茂林得樂日嘎大橋，再往上行一會兒到達茂林消防分隊，從對面的道路下行過了濁口溪左轉，幅員寬廣的得恩谷就在眼前。得恩谷在魯凱語中意即很多石頭的地方，得恩谷の民宿由茂林生態保育名人陳誠與妻子合力將父親當年墾拓的土地闢建而成，整個園區有大片綠草地與果園，林間小澗流水潺潺，適合悠閒漫步徜徉綠意，五間石板屋客房各以紫斑蝶來命名，可見主人的巧思與對生態保育的執著。