問：您怎麼看工藝設計？它的內涵與價值是什麼？
謝：「細節、用心、講究。」
當一個地方的經濟發展到了一個程度，民眾對很多事物的細節和質感都會產生要求，這就是社會軟實力蘊釀的開始！高雄已經到了這樣一個關鍵的時刻。
所以一年多來，高雄市立美術館在有限的條件下「以小搏大」推出包括對當代設計業界產生巨大影響力的安迪沃荷和包浩斯巨匠亞伯斯等展出，不但創造出參觀人潮，也讓大家透過這樣的策展和平台，把藝術創作及工藝思潮的內涵、演變和我們的生活經驗連結起來，找到所謂工藝設計的價值與定位。
高雄市立美術館作為國內三大美術館之一，今年即將邁入第十七個年頭，跨越草創期的摸索，更應該有條件把藝術、工藝、設計的展示平台做出來，大家才有對藝術參與的機會，否則品味無從建立。
胡：我先來談談設計的內涵，我認為設計是一個能把事物價值彰顯得更特出的行為。再來談到「工藝設計」，我想用我的本業「工業設計」來做個比較，會更清楚。兩者的對象都是「物」，只是生產手段不同，卻造成兩者極大的差異。以現代來說，工藝設計因為產量較低、過於專精某種材料，而造成了競爭力不及可大量生產、能多方應用許多新材料的工業設計產品。但這幾年台灣又重新把「工藝精神」拿出來探討，做個反思，因工業設計師常常在大環境及時間的逼迫下，一不小心就讓產品變成一個換取金錢的手段，對自己的作品沒有很深的情感。而相較之下，本來以為相對保守的工藝設計師，他們對自己作品的嚴謹、對細節的專注、對材料的鑽研，這種「態度」，是工業設計師必須去學習的部分。