2002-2014高雄畫刊
2014/06 亞洲豪華遊艇中心 國際遊艇展亮眼呈現
手工製油極耗人工,而且5斤芝麻只能榨出1斤油,微薄的利潤不足以養家活口,雖然「南頭河麻油」的名氣響亮,製麻油仍僅是吳家的副業。現在製油工作已由第四代小兒子吳政賢與妻子接手,利用周末休假時做好存量,遇冬季忙碌時,吳重雄外孫還會過來打工幫忙,「南頭河麻油」的製油手藝可說後繼有人。
由於市面上的芝麻多是外國進口,在產地曬不夠乾或是船運的過程都會產生溼氣,品質不穩定,而且價格逐年高漲,於是吳政賢決定自行種植芝麻,把在美濃消失數十年的芝麻種回來。新生代的吳政賢堅持農地裡的芝麻要採無毒耕種,榨出來的油對人體更健康友善,可惜去年底試種的兩分地芝麻,被蟲吃光毫無收成。
今年吳家再接再厲又種了好幾分地,雖然仍遭受蟲害侵襲,但部分已經小有成果,看來要享用貨真價實的美濃有機無毒芝麻油,是指日可待了!