不只是美，更要讓花朵說出心裡話——Chelsea Fleur 小花店
◎文/Peas
汐止人，但畢業於島另一邊的成大台文系，曾任採訪編輯、音樂編輯，持續透過文字接觸自己所有喜歡的事物，試圖摸索出要賭上人生的那個，沒有什麼遠大目標，只希望到死之前還在閱讀、寫字。
◎攝影/楊士傑
身為工程師總是希望程式沒有任何錯誤，卻深受底片的不確定性與不完美所吸引。
走近Chelsea Fleur 小花店附近正近中午，獨棟房子群聚的住宅區間一片寧靜，看見Chelsea Fleur 小花店的玻璃櫥窗裡滿滿的花朵色彩繽紛，站在前方凝視著陳列著的花朵，不知不覺心情就變得愉悅，不得不承認，花朵就是有著這樣的能量，尤其現代人的生活奔波而麻木，花朵的存在不僅僅只是生活品味的妝點，更柔化了因為工作而變得僵硬的心靈。
可以請您說說Chelsea Fleur 小花店的故事嗎？
Chelsea：選在這裡是因為我自己蠻喜歡美術館這一帶，較具有人文氣息，是比較寧靜的住宅區，我之前在台北工作，回來高雄原本想先休息一陣子，但剛好遇到很多朋友結婚，我就幫忙佈置婚禮，後來我妹就問我要不要先開個粉絲專頁，再來就一直有些小案子、小東西在做，但沒有一個地方可以和人們面對面，因為希望接洽婚禮時，可以和客人討論，最後就決定還是要找個門市，主力就是婚禮佈置、節慶花束還有乾燥花，乾燥花由於另外有種古典的美感，所以現在頗受到有攝影、寫真需求的客戶歡迎。
那Chelsea Fleur 小花店的理念和特色在於？
Chelsea：我希望能夠成為住戶們的鄰居，讓這個空間是沒有距離感的，他們可以隨時走進來買束花回去，每個月也有固定開鮮花和乾燥花的課，就是讓同學能夠簡單入門，偶而會有進階，但是要讓他們在家裡也能夠輕鬆做出來，即使不用插的，用玻璃花器也能夠妝點出來，有些在這裡上過課的住戶，沒事的時候就會來選花材，在這裡插完之後再帶回去，或者是有空的時候也會來這裏喝杯茶、買咖啡來給我們喝，問問我們有沒有需要幫忙。
想透過花藝傳遞給客戶的是？花對您自己而言又有什麼意義？
Chelsea：我想保留花朵原始的美，也想讓客戶能知道更多台灣以外的花的品種，看到更多樣的花材，欣賞更多不同美的東西，和其他花店比較不同的可能就是選花，在花種花材上的分配、排列組合會不一樣，比較傳統的花店在配花上外國花種會稍微少一點，我們的包裝比較簡單，不會太過複雜搶走花的風采。花朵就是傳遞的小天使，在重要的場合，代替想說些什麼的人去說出心裡的話，每種花都有它的面貌，生命雖然短暫，不過透過花店這個中繼站，可以將花朵變換成客人想要的形象，花朵的角色就是傳達，而我們就是負責把它們送到更多人手上和角落。像在婚禮這樣的場合，只要有花朵就能變得浪漫、柔和，甚至告別式也是如此，所以花不是只有漂亮而已。