傳統之火不熄──三和瓦窯
◎文、攝影/蕭孟曲
好旅行,多年來,因興趣和工作之需,靠一雙鐵腿和機車深入台灣各鄉小鎮,喜與長者、小狗交談,以自己的方式踏查研究鐵道文化、傳統建築、傳統工藝、傳統產業、動植物生態,尋找即將消失的景物。喜歡下廚,上市場,藉此連結土地、庶民和生活的關係。小眼睛觀察人情互動和不起眼的事物,相機紀錄瞬間,文字一吐方寸醞釀之音。高雄哈瑪星「打狗文史再興會社」志工,進行口述、影像紀錄,聚落導覽解說員,從中深感常民文化、歷史建物保存的迫切必要。
大樹區的三和瓦窯,位於高屏溪畔,自上游挾帶的泥土和有機質,隨著枯水期的緩流沈澱於此,提供了優良的製瓦原料。昔日,台灣傳統三合院落的年代,磚瓦是不可或缺的建材,在全盛時期,大樹有高達二十餘家的磚瓦廠,而如今只剩三和瓦窯仍以傳統燒窯的方式,堅守這珍貴產業的火苗。李俊宏基於對家族和產業的情感,放棄原有的工作,回來家鄉,繼續點燃瓦窯的火焰。
Q:請簡單敍述,大樹的瓦窯業的興衰?
A :民國30、40年代是大樹瓦窯產業的高峰期,後來發生了白河大地震,大量的傳統屋厝倒塌,再加上賽洛瑪颱風,對於高雄更是重創,這時候,台灣鋼筋水泥產業起飛,居住型態和結構改變,大樹磚瓦窯的景氣就一落千丈。輕工業的發達,加工區紛紛設立,加速了窯業的沒落。
Q:接手後,你認為經營的困難點為何?
A:傳統燒製非常費時,費工,為求得優良好磚,每個程序都馬虎不得,都需要長年累積的經驗和技術,人才的斷層和培育是最大的難處。還有燒材成本的高漲,都必須是同步解決的問題。
Q:你想將三和瓦窯帶向什麼樣的方向?
A:我不想放棄傳統磚窯的製產方式,而再另闢不同的路,依照客群的需求,產品客製化,透過文創商品的設計、開發,將瓦燒的特質運用於生活之中,如杯墊、皂盤等,既有喜氣,環保,又具實用性,增添生活的美意,相當適合作為高雄在地文化的伴手禮,同時為大樹,為產業紮根,讓大家體會傳統產業的美好!