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2002-2014高雄畫刊
2011/07 陽光活力 海洋觀光「雄」讚
陽光活力 海洋觀光「雄」讚
城市觀點─迎接酷夏 高雄開FUN


 

•  高雄專業說故事人才

觀光從業人員不斷地進行多方訓練,提升專業能力。(圖/高雄餐旅大學提供)     找尋到高雄的魅力之外,還要讓更多人感受到這份吸引力。慢遊就是在尋找故事,故事越精彩,越能吸引人前來。當旅遊型態轉變為慢遊與深度體驗之後,觀光業從業人員除了必備的專業素養之外,還必須擁有更多的文化教育訓練,成為一個說故事與創造故事的高手。

     容校長以在羅馬執業的導遊,都必須要有羅馬市的官方認證為靈感,提出了「高雄優質旅行」認證概念,從旅行社與導遊這兩方面著手。建議市府可以成為一個監督的單位,在旅行社部分,提供「高雄旅行最專業的旅行社」認證,以及導遊的「高雄導遊認證」,由政府單位把關,讓最會說高雄故事的旅行社與導遊,將高雄的精彩帶給旅客。容校長更笑著說:「如果可以將個人導遊的認證推廣到在全高雄趴趴走的計程車司機,效果絕對會更好。」

     提出多種創新培訓概念的同時,容校長也在以培育「餐飲旅遊服務人才」為目標的高雄餐旅大學中,進行專業人才培訓升級計畫。畢業的學生不僅遍布在全台灣的五星級飯店與餐飲系統中,每年更跨足國際,將140名畢業生送往國外實習。目前預計規劃國際餐旅教育園區,並與藍帶廚藝學校合作,設立高餐藍帶訓練中心,期望將高雄打造成亞洲餐旅專業人才訓練的集中地區,一同帶動高雄總體旅遊環境與品質。

<友善禮遇 輕鬆玩高雄>

高雄和大陸城市對飛的航線提增,是活化南部觀光市場的關鍵。(圖/蔡明余攝)     熱情、多元城市文化是高雄給遊客的印象,也是最能吸引旅人前來的特色。據大陸某旅遊網對民眾票選調查顯示,高雄名列陸客來台灣最想前往的城市第2名,排名僅次於台北,是南台灣深具觀光市場潛力的大城。高雄市政府積極發展城市交流,這次陸客自由行開放後,兩岸直航航班從每周370班增加至558班,高雄市極力爭取依比例增加小港機場的航班數量,也開闢與對岸城市的新航線,尤其是北京、上海航點以及大陸二線城市,以活化南部觀光市場。






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