走訪蚵仔寮漁港，不僅可以參觀拍賣市場，一旁的觀光市集更是生食、熟食一應俱全，若想大啖極鮮料理還可直接請攤商烹調。滿足口腹之慾後，不妨沿著浪漫的赤崁海堤步道漫步，欣賞海平面上的白色風帆，靜待蚵仔寮最負盛名的黃昏落日美景，感受赤崁聚落的古厝風情，來趟蚵仔寮美食人文之旅。
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HACCP是目前世界公認為食品衛生最具成效、預防性之自主式製程管理系統，從原料到產品製造過程中的每個步驟，分析、延伸至加工產業的上、中、下游，從生產至消費的全程管理，有效預防控制危害的發生，以達到確保產品安全為目標，較傳統的衛生管理法更能提升食品業者的水準。 |
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旗津渡輪升級 賞遊新灣區
旗津距離高雄市區不遠，是頗負盛名的觀光景點，近年在市府的積極建設下，除了興建離岸潛堤工程，成功養灘，並改造海產街及新旗后觀光市場，提升了整體觀光能量。
伴隨潛堤護岸養灘計畫，市府以3道海岸防線的綠色長堤修復旗津海岸線，第1道防線於沙灘區域廣植沙濱及棕櫚科植物，搭配離岸潛堤工程，補強海岸線，並修復海岸生態環境；第2道防線利用拆除損毀的設施，設置砌石護岸駁坎保護海岸線；第3道防線則以既有木麻黃林區，透過下垂枝、枯枝修剪及缺株補植，復育海岸林相。第一期工程由海水浴場至旗津貝殼館沿線已於6月完工，改善後的自行車道讓遊客得以邊騎乘單車邊賞海景，並改造旗津海水浴場入口廣場、北區小客車停車場等重要節點，設置白沙坑區，佐以大量棕櫚科植物增添濃濃南國風情。