個性咖啡──品嚐專業的執著
除了連鎖店，高雄的大街小巷中，也不時可發現令人驚喜的個性咖啡店。就在新堀江商圈附近較靜僻的仁智街上，有個畫著手舞足蹈的招牌，就是亨利開的「亨利咖啡」。亨利姓張，由於實在太愛咖啡了，放棄電子業研發工程師的工作，回到家鄉高雄開了屬於自己的小店。紅白色調、普普風的室內設計，讓人感到明朗開心，亨利也希望藉著自己烘焙、調製的新鮮咖啡帶給人們快樂，不論對於咖啡了解多少，只要有興趣，老闆都會熱情地跟客人討論咖啡大小事。亨利特別推薦產於非洲最高海拔的吉力馬札羅火山咖啡，是高雄人一定會喜歡的口味喔！
另一處使用自家烘焙咖啡豆的，是位在河西路、近中華路的「力諾咖啡」。力諾原本就是咖啡豆的進口商與烘焙廠，近五年前在友人的鼓勵下於烘焙廠旁開了咖啡店，由老闆負責採購、兩位兒子負責烘焙，老闆娘則調配出各種美味咖啡。在烘焙廠旁喝咖啡，可以看到大包大包的生豆，運氣好還能見識到少見的炭火烘焙過程。力諾九年前進口了當時台灣第一台炭火烘焙爐，用木炭直火烘焙的方式需要對於火侯的細膩掌控，但也因此可以萃取出較濃厚的口味，是真正的炭燒咖啡。力諾所烘的咖啡豆供應範圍涵蓋全台，許多人喝的香醇咖啡其實是來自這裡。
而如果想要享受一杯詩意的咖啡，那就到「步道」來吧！位於中正路上的步道咖啡鄰近大統百貨，即使外頭熙來攘往，一進步道的門，就彷彿走入一個寧靜的歐洲小咖啡店，溫暖柔和的燈光讓人頓時心靈沉澱下來，精緻的咖啡、牆上的黑白照片，以及滿滿的藝文書刊雜誌，讓這個空間彷彿世外桃源一般，為都市裡的人們帶來最美的咖啡時光。