過了一會一台大卡車載著一台曳引機逼近，蕭爸爸從田裡走上來，交代了一下他的規劃，曳引機就下田工作了。這一趟有著多重的任務，要翻土、撒種和拖行，蕭爸爸說，土翻得越鬆蘿蔔越能長好，而撒種的方式有人用手撒、有人和著肥料用撒肥機噴，而這次選擇用曳引機來撒種是因為，當機器開過田地時，會打出一條條小溝，並在田壟上均勻的種下種籽，這樣蘿蔔的大小和成長的速度會較為一致，可以一口氣採收完畢。
問起蕭爸爸為什麼種蘿蔔？他笑笑說：蘿蔔的工作比較輕鬆啊！種下去之後就只要留意病蟲害的防治就好。蕭爸爸說得輕鬆，其實也得要五六點就起床開始工作，蘿蔔怕水、怕蟲也怕生病，因此，每天都必須巡邏鄰田的水有沒有淹過來？也要仔細的觀察蘿蔔葉是否有異常的腐爛或蟲子附著？一旦發現立刻就要動手處理，但在噴灑農藥方面，蕭爸爸提到美濃這邊的農民有著嚴謹的共識，在蘿蔔45天的成長週期中，只有前20天能噴灑農藥，後續就得要用有機、無毒的方式處理，怕的就是有農藥殘留，讓人吃進肚子裡去了。
蕭爸爸開始做觀光農園的那年，是女兒大學畢業到幼稚園任教的時候，那時，剛好幼稚園想讓小朋友體驗拔蘿蔔的樂趣，就來到了蕭爸爸的田裡，事後便 開始創立粉絲專頁，提供都市人體驗農村生活的機會，美濃的土鬆，只要輕輕一拔蘿蔔就會順勢而起，這時可以走到一旁的水圳洗洗手腳，搭上灌滿氣的內胎， 在水上漂漂河。這是屬於美濃的浪漫，在接足這裡的地氣後，無論往後漂往何處， 你都將記得土地和水流的溫度，決定明年再來看白玉蘿蔔為美濃降下的嫩白冬雪。