小時候，父親喜歡帶我們到鄰近的興達港去，抵達觀光漁市場後，一下車微微海鮮的腥臭及鹹味便順著空氣滑進鼻腔裡，夏日時甚至會黏上皮膚，這就是漁港。孩子不懂看海，想做的就是吃，漁市裡高揚的叫賣聲，賣海鮮炸物老闆學日本人在頭上綁條白毛巾，大大的漏勺撈起炸螃蟹，嘴裡哼著：「螃蟹一呀爪八個，兩頭尖尖那麼那個」模樣逗趣，還一面炸物不斷發送試吃，於是人潮擁擠間，有時柳葉魚或螃蟹也會不小心碰了肩。不過新鮮魚貨才是興達港的重點，走進漁市裡父親會化身自然老師，教我們認識各種剛捕撈上岸的海鮮，烏魚、鱸魚、土魠、蛤蜊、章魚、海螺⋯⋯等，還一面解說這些海鮮如何挑才新鮮，順便帶幾條鮮魚跟現做虱目魚丸回家。
父親挑嘴愛海產，自小我也跟著嚐過各種海鮮，印象最深刻的是章魚，南部人吃海鮮豪邁爽快，整隻大章魚丟進滾水川燙，起鍋後放涼或冰鎮，要吃的時候再用刀從章魚腳小塊切下，大人沾五味醬或蒜蓉醬，小孩沾美乃滋，最後吃到章魚頭時，還會有黑黑的墨汁跑出來，一個不小心嘴唇染成如中毒般的黑。
回想起來，在興達港的回憶很多。漁市附近海鮮餐廳林立，每回父親有客人自遠方來，就會全家帶著客人到海鮮餐廳吃飯，餐廳門口總有許多大水族箱，全是特大號的漁獲，目光很難不被吸引。當年大姐談婚事時，也是到興達港去吃飯，當時依照小孩大人分成兩桌，美食飽肚後，我和弟弟就下樓到門口去看海鮮巨物，再上樓時父親一個朋友已經喝到不只微醺，搖身為搞笑藝人似的，拿起龍蝦頭開始說笑，搞笑功力比漁市海鮮炸物的老闆還厲害。
這些年，西濱公路上海鮮火鍋店沿路盛開，假日總會看見那排隊人潮，炎熱的夏季，仍不減排隊美食的火熱。曾去吃過幾次，鮮味也十足，而且是茄萣限定版美味，但我依然更愛童年在漁市場隨走隨吃那種不用排隊的滋味。
去年父親約全家再回興達港去吃飯，選了一家漁市旁的海景餐廳，餐廳不是高空，也沒有太華麗的裝潢，門口大水族箱是必備的。在戶外座位用餐，才發現餐廳後面即是海岸，夜晚的海風與浪聲夾帶肥美海鮮滋味，吃完便沿著餐廳一隅的樓梯走下海岸堤防，在海風中散步。想想自己離家在外多年，一個人吃飯時當然吃不到那麼多肥美鮮味了，也很久沒有好好在海邊吹風散步，鹹味海風是生活之必須品，喜歡海味的單純而美好。