KH Style高雄款
2015/03/23 No.5 高雄展覽館效益發酵 會展產值加速成長
品嚐真誠的好滋味
夫婦倆與子女們三年來凝聚心力、踏實開墾,以自然農法種植有機菜與有機米,原本只養來供自家食用的土雞,是「吃著講究的健康飼料、在有機農場裡跑上五個半月的雞」,鮮美肉質讓農業局長蔡復進給了「獨樂樂不如眾樂樂」的評語並命名為「萬步雞」,促成農場轉型與行銷。
遊客參加水泉農場一日遊行程,可藉由現場導覽了解有機農法概念;體驗採摘時蔬、撿雞蛋、割草、醃菜等農家生活之樂;並享用由有機健康食材所烹調出的辣木雞湯、薑黃雞、辣木煎蛋等水泉農場特色餐;若親子同遊,還可跟著具有民俗藝師技能的力村珀學作龍鬚糖,或者啜飲一杯風味獨特的糖蔥咖啡。
曾有雜誌如此評論了水泉農場:「彷彿回到1930年代的農村。」對力村珀而言,只是將幼時承襲的農家記憶一點一滴重現於當代,「有機」即是「無飾」,毫無保留、真誠無欺,專注走在對自己、對土地都能心安理得的道路上。
優雅香氣恬適留心 陳家友善香草園
外型樸實靦腆,身兼甲仙皇都飯店總鋪師、甲仙芋田復育計畫推動者、甲仙綠色土地計畫推動者、甲仙形象商圈促進會總幹事等多項職務的陳誌誠,語氣和緩卻堅定的說了:「不想再讓甲仙與災區的印象結合,除了芋、梅、筍,香草也可以是甲仙的一種特色。」秉持這個目標,花了三年時間,與親友、家人一同墾荒地變花園的努力,讓他多了一個身份:陳家友善香草園的主人。