KH Style高雄款
2015/12/28 No.22 農產接地線 安全〝看〞的見
「田園饗宴」則是建構一個良性循環的飲食鏈，帶領消費者從田園的農作和農民互動、產地直銷、加工烹飪、料理擺盤、產地朵頤等一連串的體驗流程，讓遊客在享用美食之際，能夠實際走訪、體驗和瞭解當地小農的生活，實際感受小農栽種食材的用心，並進一步建立「身土不二」的飲食觀，鼓勵食在地、提高小農經濟效益。
遊客羅景賢說:「田園饗宴是一種具有活動性質的『產銷平台』，簡單明瞭地縮短餐桌與食材的距離，讓人找回對食物的信任感。」
「田園饗宴」2014年甫推出即深受好評，農業局從2015年7月到2016年2月，規畫11梯次行程，集中在冬季、較多小農種植短期蔬菜的時期，邀請遊客走訪高雄旗美九區的村落，從海拔100公尺的平原一路到近1000公尺的山坡地形，體驗行程內容包括美濃的白玉蘿蔔、橙蜜番茄；杉林的南瓜、絲瓜；內門的龍眼、蜂蜜；甲仙的芋筍、薑糖；桃源的咖啡；那瑪夏的野生茶、部落料理…等，都是當季最新鮮的食材。除了美食饗宴外，2016年1、2月的梯次將結合時下最流行的露營活動，歡迎大家參加在六龜、茂林開辦的在地食材冬令營，體驗在田園long stay的新鮮感。