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　　鳳梨是此處的大宗作物，一旦遇上價格崩盤，農民便會血本無歸。龍目社區發展協會一開始便是懷抱著「為農民打拼」的初衷，開始與農民互動，向生產者收購農作。即使冬季的鳳梨因口味偏酸而價差，協會依舊以穩定價格收購，讓農民維持收入。

　　鳳梨一年四季皆可收成，第一級產業的原料來源無虞，社區協會以鳳梨作為行銷主題，依照其季節口感開發商品，例如：夏季鳳梨甜，適合新鮮食用；冬季鳳梨酸，可做鳳梨酥、鳳梨果乾、鳳梨蔭醬、鳳梨酵素等加工品；農業局曾輔導社區做果醬，也陸續開發出鳳梨豆花、鳳梨金龜粿、鳳梨發糕、鳳梨年糕、鳳梨麻糬、玉荷包蜂蜜、玉荷包茶等產品，第二級產業於焉產生。

　　特色商品推出後，便是第三級產業登場之際，龍目社區透過新鮮有趣的「一日農夫行程」打響名號，後續發展的觀光、農事體驗也維持遊客熱度，人群進入農村，帶來的不僅「商機」，更是「生機」，有了「人氣」的社區，也產生了「士氣」。

  永續第一　客製化觀光兼顧質與量

　　由生產到產品，由產品到體驗，邁入第三級產業後，有更多環節需要仔細考量。現在一個月要接待七、八百位遊客的龍目社區，為了維持觀光的質量，社區齊聚人力組織巡守隊、環保志工、關懷據點、導覽人員、廚房人員等，光是有給職就高達二十多位，分別在「維護生態環境」、「維持旅客新鮮感」、「讓社區共享利潤」、「確保產品品質」、「打造產品品牌」等目標上投注心力。