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高雄進行式─推展高雄優質農產 佈線海內外銷售市場

 

高雄小農在波灣食品展設攤行銷農產品。(圖∕高雄市政府農業局 提供)  高雄農產品目前足跡已遍布法國、德國、東京、上海、馬來西亞、新加坡、汶萊、中東等世界知名食品展,在各地屢屢獲得青睞與佳績,2015年首度前往參加的波灣食品展,就是打開中東市場的叩門磚,農業局看好中東有5、6億人口,是極具潛力的市場,沙漠地區水果不多、主要靠進口,高雄的水果在當地十分有競爭力,今年參展所推廣的神秘果、梅製品、果乾、蜜棗等農產,就引起熱烈迴響,並接獲10萬美元訂單,預估還有20萬美元的訂單持續出貨;此外,並與巴林王國的伊斯蘭超市合作,銷售碩大香甜的蜜棗與芭樂。近幾年高雄皆持續參與的東京國際食品展中,玉荷包啤酒與桑葚酵素尤其受女性消費者青睞,今年整體成績較去年成長17%,後續效益上看9千萬元。目前,農畜牧產業已走向全球化競爭,積極參與國際展覽,讓世界認識高雄嚴格把關的農產品牌,帶領高雄物產從在地走向國際,幫助農民及農會瞭解市場動向與發展趨勢,將農業推向另一個里程碑。

  小農市集擄獲消費者 一日農夫親臨生產地

蜜棗、荔枝、芭樂等高雄優質產農產,極具國際市場潛力。(圖∕鮑忠輝 攝)  除海外市場的拓展之外,高雄農產有80%提供內銷,內需市場更是需要用心耕耘的區塊,市府增設農產市集,方便民眾購買高雄農產,除了行之有年的微風市集,農業局也首度與校園合作,推廣「文藻小農市集」,提供學校師生、職員及附近居民採買新鮮蔬果及農產加工品的機會。透過讓消費者直接與生產者面對面交流的銷售平台,消費者可了解生產者為了堅持安全有機農業所付出的心血努力,食材從產地到餐桌的歷程透明化後,解除消費者對於食品安全的疑慮,進而提升農產價值。

一日農夫遊程體驗受到民眾歡迎。(圖∕高雄市政府農業局 提供)  而「一日農夫」的體驗,是高雄正夯的旅遊方式,配合各地農產生長期與特色所規劃的遊程:大樹農情覓意旺旺來、美濃花海走春澄蜜香、田寮遊月宮採芭樂趣、大樹玉荷疏花金旺來等主題,結合農村社區與農家料理實作的體驗,吸引國內外旅客熱烈參與,近來更拓展到2日遊行程,帶領遊客遊賞更多元的農村生活。

 



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