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2010/12 高雄合作伙 同心「拚」未來
高雄合作伙 同心「拚」未來
城市風情─捷運紅橘線 暖心料理上菜



 

帕莎蒂娜烘焙坊優雅華麗的法式點心。(圖/帕莎蒂娜烘焙坊提供)文化交流 異國料理饗宴

•  走訪地圖:O8五塊厝站 - O6信義國小站之間

     捷運列車把乘客送到人文薈萃的文化中心,走在這裡,彷彿走進一個小型的聯合國,在這裡,你可以找到各國的料理,搭捷運就像是搭乘個人飛機,想去哪國品嚐美食都可以。

     《帕莎蒂娜烘焙坊》收藏法式美食的優雅,在綠意盎然的城市角落,享受自然輕鬆美味,每一道菜色都妝點繽紛,讓客人捨不得咀嚼這份美麗,清脆的沙拉有多種醬料供選擇,南瓜濃湯的綿密口感讓心情都亮了起來。為愛定居高雄的巴基斯坦餐廳老闆-阿里。(圖/熊宏輝攝)

     《拉合爾》由一位為愛來台灣的高雄女婿,巴基斯坦人阿里,將故鄉的美味捲餅與咖哩介紹給高雄人,以巴基斯坦特色香料為主軸,台灣在地風味輔佐,創造出征服高雄人胃口的異國料理。對於食材的新鮮,是《拉合爾》店內的重要特色, 為了維持捲餅的Q度與嚼勁,阿里不僅每天親自揉桿麵糰現做,店內所有的餐點,都是新鮮現做,使用的生鮮食材也是當天一早去採買,不購買過多的分量,避免隔日繼續使用,確保每位客人享用到的都是當天最新鮮的,所以當有客人想點的餐點食材用完時,也只能向客人說聲抱歉,請他們下次再來光顧。

帕莎蒂娜烘焙坊的法式點心。(圖/帕莎蒂娜烘焙坊提供)店家資訊:

《帕莎蒂娜烘焙坊》
營業時間:10:00-23:00
電話: (07)223-5199
地址:高雄市苓雅區和平一路146號
捷運資訊:捷運文化中心站→步行約5分鐘
《拉合爾》
營業時間:11:00-14:00/16:30-20:30 (週一休)
電話: (07) 726-6803
地址:高雄市苓雅區林泉街86號
捷運資訊:捷運文化中心站→步行約10分鐘

 



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