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2011/04 高雄文創新局 推動城市品牌
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城市風情─初夏遊高雄 ─觀生態‧品珍果



 

陽光好滋味,尋找大樹豐收的酸甜果實

大樹區的鳳梨,有著夏日陽光的滋味。(圖/大樹區公所提供)     高雄市大樹區,是夏日台灣兩大水果─鳳梨與荔枝的主要產區,據高雄市政府農業局調查統計,大樹區荔枝種植面積就高達約2000公頃,鳳梨種植面積則達800-1000公頃,在廣衾肥沃的土地上,農友們辛勤揮汗耕作後,產出了果肉密實、果汁酸甜的鮮美果實。

     通常母親節過後,玉荷包荔枝便會在市場攤頭出現,大樹區的玉荷包果實肥厚籽小,豐沛的汁液,突顯出與其他地區截然不同的優勢,如滿月般皎潔透亮的果實,總是令人回味無窮。大樹的鳳梨,更是以種類繁多著稱,蘋果鳳梨、釋迦鳳梨、甘蔗鳳梨、金鑽鳳梨、牛奶鳳梨,2009年更推出新品種哈密瓜鳳梨,各個果實個性十足,一口咬下,滿溢的鳳荔文化觀光季中的荔枝品嚐會,吸引民眾一嚐荔枝美味。(圖/大樹區公所提供)汁液流淌,在夏日裡嘗來非常滿足與過癮。

     市民朋友可以規劃來個大樹踏青之旅,像是參加高雄市政府5月中下旬舉辦的「鳳荔文化觀光季」,到姑山倉庫周圍,品嘗大樹農民親手栽培的玉荷包與鳳梨,還有如苦瓜、大黃瓜、新鮮葉菜等當日從農田中新鮮採收的農特產品,並可以購買集結老祖宗智慧的鳳梨豆豉醬、新開發的鳳梨醋、荔枝乾等美味食品。

     品嘗美味之餘,或可到高屏溪畔的舊鐵橋濕地公園,坐在廣大的草地上聆聽自遠而近的火車轟隆聲,吸收最天然的陽光維生素;抑或參加熱門又搶手,由專業的文史工作者所帶領,進行深刻的在地歷史與生態導覽之旅,前往早期鳳梨加工的泰芳鳳梨工廠、歷史久遠的傳統三和瓦窯、參訪荔枝與鳳梨園等景點,細細品味這塊溫厚土地耕耘出的濃郁在地生活文化。


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