2002-2014高雄畫刊
2013/01 高雄進行式 － 轉動大高雄 全國第一條輕軌啟動
尋覓岡山三寶
岡山三寶指的是豆瓣醬、蜂蜜及羊肉小吃，沿著省道到老街區，處處可見岡山三寶的蹤跡。這三寶的由來，都是因為鄰近大崗山地區農特產交易集散而來，而豆瓣醬也從羊肉佐料的配角躍升而出，更因岡山眷村的特性，發展出台式偏甜、外省口味偏辣的產品和品牌特色。大崗山地區的龍眼蜜更是品質優良，只是各家風味不同，等著伯樂來品嚐。
豆瓣醬配角變主角
岡山出產的豆瓣醬從羊肉爐的配角變主角其來有自，有的豆瓣醬不只當作沾料，據說江浙菜煎、煮、炒、炸都少不了用豆瓣醬來入菜調味，也因為市場大，岡山豆瓣醬自有品牌多，消費者採買可以先辨來歷，或是考量用途和挑選喜好口味，得獎的志斌、台式口味的梁記、老牌的明德等，各擅千秋，除了羊肉店外，梁記和明德都有自營店舖，而志斌則推動觀光工廠，讓民眾有機會體驗豆瓣醬製作過程奧妙。
滴滴精純的岡山蜂蜜
大崗山土質特殊，多為蓄水性差的石灰岩，植物生長緩慢，蜜源花朵較小、含水率低，相對的香氣更濃，使大崗山蜂蜜素有「蜜中極品」美譽，且龍眼蜜質地滑潤，更是上品，最受國人喜愛。到岡山買蜜，可以和店家多聊聊，認明農會產銷，關注蜜的純度與本土蜂蜜，才能買得物超所值，岡山文化中心舊省道旁一帶有不少蜂蜜名店。
羊肉小吃百百款
熱滾滾的羊肉爐一上桌，濃郁的羊肉香氣立刻撲鼻而來，瞧整鍋滿滿都是富含膠質的帶皮羊肉，沾上辣豆瓣醬，吃起來最對味，這正是岡山羊肉的魅力所在。岡山有三、四十家羊肉業者，打著老店、名店、本店的名號甚多，沿著岡山舊省道岡山路及老街市場邊都有，近年來部分業者擴大營業，也延伸到週邊地區，無論是大新、德昌、明德、舊市都各有擁護者，聞香下馬就對了！
