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劉秋兒─豆(dog)皮(pig)與藝文的邂逅

     一處結合藝術家展覽的咖啡館—「豆皮(dog & pig)文藝咖啡館」，是高雄市除了美術館、文化中心以外相當著名的藝展空間。走上二樓，斑駁的水泥牆面、簡單的桌椅佈置與一般咖啡廳不同，這裡不僅是創辦人劉秋兒的秘密基地，更是熱愛藝術、電影，以及關心在地、草根文化人士相聚的地方。

     從1999到2009年，走過10個年頭，劉秋兒在豆皮提供一處藝文展示、能開放式談話辯論的空間，也為高雄市注入藝術、創意的能量。曾做過業務，待過報社，最後選擇回到南台灣，因為劉秋兒看上鹽埕的美，在這裡煮起了咖啡，也推展藝術。但當我們很好奇劉秋兒為什麼回到南部的時候，他卻給了一個不太藝術的答案：「純粹是因為父母親年紀大了。那時候我幾乎每星期都從台北回東港看他們，我不太能接受他們老化的速度，實在很嚇人。」

藝術家　不是冠冕堂皇的頭銜

     可能一般人對於從事藝術創作的人都存有一種誤解，認為這些藝術家應該不食人間煙火，事實上，劉秋兒讓我們明白藝術家也是人，如果藝術不能與生活相互連結，那麼藝術應該也沒有什麼價值了。這也是劉秋兒認為自己的豆皮文藝咖啡館，必須要自給自足的原因之一。他強調豆皮是一間文藝咖啡館，是藝術與生活的一個連結，同時也想傳達藝術也可以是一個互相溝通的平台，當然最重要的是它的本質還是一間咖啡館，有好喝的咖啡，講究健康美味的餐點等都是必要的存在條件。

     或許是緣分把劉秋兒一直留在高雄市，因為在他回南部的隔年，父母親就相繼過世，為人子女最終也還是回到父母身邊陪伴他們走完人生最後一段。之後，秋兒就一直待在高雄，沒有再北上。最初從事廣告業務，不善與人交際卻能勝任業務工作，劉秋兒很快就理解生活中的許多可能，並且樂於接受這些元素成為生活中的一部分。1999年劉秋兒發現了五福四路上這個廢置的空間，於是有了豆皮咖啡館，把它設計成一個藝術生活的平台，在這間咖啡館中注入很多藝術的元素，咖啡館的裝置本身當然就是一件藝術品，但是劉秋兒強調藝術與生活是不能脫節的，藝術家並不需要給自己一個冠冕堂皇的頭銜，然後就高高在上用一種鳥瞰的態度，這是很不藝術的。

遊走高雄　也是一種藝術

     從小喜歡畫畫的劉秋兒，高中就北上獨立生活，復興商工和實踐大學的專業訓練以及秋兒本身的繪畫天份，讓他很早就成名於畫壇。但是後來一次無妄的牢獄之災讓他對人生有另外一番的體驗和解讀，同時也使劉秋兒積極投入社會觀察和參與社會運動。除了豆皮文藝咖啡館之外，劉秋兒的另外一件藝術作品「行走學校」，更能突顯他對於藝術連結生活的堅持。

     從2007年開始，劉秋兒有一個行走學校的藝術構想，讓在地人用所有的生活方式來表達，或是讓在地人走進自己的生長的環境，換句話說，就是一種生活創作，也是一種美學元素的傳達和串聯。事實上，在很多城市裡都有這樣的創作，現在也慢慢被社會大眾所接受。劉秋兒說他會一直待在高雄市，用一種他專屬的生活藝術，繼續做更多屬於他的藝術創作。