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草船借箭 品三國 品美味

     寧靜的河堤路上，兩扇銅釘木門，上方一道豪氣的古銅飛簷，右方豎立著一層樓高的大弓，偌大的「草船借箭」四字，磅礡的氣勢總引著過往的人們帶著好奇的眼光，想要一探緊閉的厚實大門內，究竟演著哪一齣好戲。這裡不是博物館，也不是古玩店，而是現在話題性十足的主題餐廳：「品三國 草船借箭」。品三國餐廳以知名中國小說「三國演義」當中的橋段與人物為主題，融入餐廳空間設計、創意菜色與服務人員的迎賓、說菜服務中。獨特的用餐體驗，就從顧客進門前開始，顧客要化身握有千軍萬馬的丞相，一聲令下：「放箭」，拉開大弓，開啟通往英雄豪傑與才子佳人故事的時光大門。

細膩規畫 體驗主題氛圍

     步入餐廳內，古式家具加上刻意使用質樸溫潤的古木做為裝潢材料，瞬間將人拉回到三國時代，裡面共分為五間包廂，分別以故事中活躍的角色命名：「孔明、周瑜、小喬、孫權、曹操」，更具巧思的運用特色裝潢、器皿餐具與顏色來引人充分地融入故事情節中。

     孔明包廂仿造故事中借箭的草船，茅草鋪頂，木頭牆壁上穿插著一排排羽箭，包廂入口門板有著象徵孔明的羽扇雕飾。而與孔明處處爭鋒，卻又惺惺相惜的周瑜，包廂以樂器阮咸做為象徵物，裡面藍色餐桌與主位的紅色椅背木椅，讓熟悉三國故事的人會心一笑，原來藍色江面上，火燒連環船的焰紅連綿，正在這裡上演。故事當中，懷有一統天下野心與雄才大略的曹操，門板、牆壁都裝飾著龍紋，主位的座椅更以兩件曹操一生終未完成的憾事為靈感，上頭刻有代表君主的龍，以及喻指大喬小喬兩位佳人的荷花蓮花。與曹操龍紋抗衡的是孫權包廂中年輕霸氣的虎紋，房內黃澄斑斕的虎皮大椅，當然是軍營中孫權的大座，壁龕中的寶劍，則是當初孫權用來怒砍桌角，立威服眾臣，團結上下一心，對抗曹營來犯的重要信物，豪壯的氣勢在簡潔陽剛的佈置中展露無遺。

     意氣風發的英雄故事，因才貌雙全的佳人妝點而更加吸引人，五間包廂中最典雅婉約的就屬小喬包廂，以古琴為象徵，帶出才貌雙全的美人形象，牆壁上題有一首小喬出給周瑜的對聯，要周瑜對出才願意下嫁。這五間包廂，還蘊藏著許多典故，每一處角落都有著說不完的故事，可以聽著服務人員娓娓道來一段段隱藏在餐廳內的巧思。

創意料理 餐桌上好戲開演

     精心打造的空間，品嚐起結合故事情節的創意美食，總是讓人難忘。餐廳主廚發揮最大的創意，在寸方餐盤上再現精采橋段，首先上桌的是最受大家喜愛的燕麥寶劍造型餅乾，豎插在石塚上等著客人拔劍開戰，接著一連串的「草船借箭」、「黃蓋苦肉計」、「孔明借東風」、「火燒連環船」、「曹操敗走華容道」等菜色，主廚運用當季新鮮食材，以養生少油的烹調方式，突顯出食材最精緻的美味。

     上菜同時，熟稔三國故事的服務生會一一說明每道菜的故事，例如利用鮑魚當作船，上頭放滿爽口的蘆筍，一艘搖晃布滿箭的小草船形象躍然而出；或是以香煎干貝的金黃代表詐降的黃蓋，搖著滿載硫磺柴薪的小船，橫渡濃湯組成的江面直衝曹營。依照顧客預算，有五或七道菜的固定菜單，並依季節與當天食材特色，不定期調整菜色，每次去都會享用到不同的變化，看著主廚如何運用各種食材與技巧，一次次重新詮釋故事，也是品三國餐廳重要的特色。

     品三國餐廳將主題融入了視覺、聽覺、嗅覺與味覺，讓顧客從進入餐廳一開始，就進入了一場精采的故事演出，將用餐品嚐美食的味覺享受，提升到用眼耳鼻舌身都參與的五感饗宴。為了讓每位客人都可以盡情的度過餐廳內用餐時光，品三國餐廳採用全面預約制度，喜愛嚐鮮的人，這裡特殊的用餐體驗，非常值得上門一試。