陳婷芳認為，相對於台南，高雄的咖啡館雖沒有老屋氛圍的加持，整體而言卻有強烈的個人風格與咖啡知性的拓展，除了高雄現役最老的「小堤咖啡」和高雄老屋咖啡先驅──「公寓咖啡」，頗具韻味；「三餘書店」結合獨立書店、講座和咖啡香；「小樹的家」提供整牆的繪本，讓大人也沈浸情緒，回歸童心；「36味咖啡」、「洛斯特咖啡」、「咖啡中學」等，不但自家烘焙，也進行教學、沖煮方式分享；此外，積極參與國際性的咖啡比賽如烘豆、拉花、杯測師認證等，如「貓門咖啡」是世界拉花第6名，「自然醒」勇奪世界烘豆冠軍；鳳山雙慈亭附近的「有咖啡」，也有料理，白天是清亮俐落的咖啡館，晚上化身Lounge bar，流逸著夜的浪漫。整體而言，近十年高雄咖啡人提升咖啡品質風氣的企圖心旺盛，且成績斐然。
走入偏鄉，自然美景佐咖啡
有別於市區的精緻環境，在偏鄉地區則有著自然美景和廣闊環境以為優勢，搭配在地食材，自創鄉野料理，著實令人身心舒暢：如紅礫土質與龍目井甘醇水質種植出來「大樹有機紅豆咖啡」，不心悸的低咖啡因豆，展現的，是主人對家鄉土地的眷戀和生命的尊重；「美濃窯燒咖啡」，捧杯之間，不自覺融入口感與視覺藝術的薰染；大樹「東照山咖啡休閒農場」有著日落的美景，是旅遊達人的口袋名單；隱身於旗山傳統市場內的「聖壬園濃縮咖啡」，跳脫黃金店面的迷思，是行家來到旗山必造訪的咖啡館；湖內「老唱片主題咖啡館」，蒐藏了上萬張的黑膠老唱片和台灣古文物，品嘗咖啡的當下，彷彿掉入舊時光；全台獨有的石板屋咖啡館──「一山沐多納咖啡莊園」，不辜負上天給予的咖啡種植好環境，自行栽種、研究有十餘年，有著穩定的品質和獨特的香氣；那瑪夏「僑香咖啡」揉合大地林氣、原住民樂天豪情的咖啡館，都非常值得造訪！