• 得天獨厚 鹽地特有─路竹番茄
路竹地區屬於嘉南地區隆起的海岸平原,其中新園、下坑地區因為地勢低窪,導致土壤不但鹽份高、黏稠性也高,在地方果農戮力研發下,共栽植出包括聖蜜、甜柑、玉女等高達數十種的番茄品種,從此路竹便成為帶有濃濃番茄印象的好地方。
每年到了12月,令民眾引頸期盼的「路竹番茄文化節」都會熱鬧開展,現場不但能品嚐到當季剛採收的新鮮番茄,還能透過活動更加認識路竹番茄的歷史、生長背景和果農的努力。
在地果農陳勁良先生從事番茄種植約有5年的時間,年輕的他原本是一位工程人員,後來覺得家鄉路竹區的番茄有很大的發展特色與競爭力,便放棄原有工作全心投入種植番茄的領域,所種的番茄都通過吉園圃無農藥殘留的認證,加上他積極參與蔬果展售會、網路行銷等通路露出,使得生產的番茄成為相當熱門的伴手禮。他說,因為路竹出產的是鹽地番茄,口感獨特又甘甜,會令人唇齒留香、回味再三,當初決定轉行一片想把家鄉美味傳千里的心意,現在終於實現夢想,再辛苦也都很值得。
新鮮漁獲 人工智慧 最「鮮」HOLD得住
冬季的高雄,除了甜美多汁的水果值得民眾嚐鮮外,漁獲伴手禮也是非嚐不可的美味體驗!高雄市由北到南共有7個漁會:興達港漁會、永安區漁會、彌陀區漁會、梓官區漁會、高雄區漁會、小港區漁會、林園區漁會,漁會不僅肩負起協助區內漁民進行漁產行銷與研發加工的推廣工作,也重視產品的美味、保鮮和多元利用,更加入在地文化與生產,要讓在地好物的概念推廣出去。