跳到主要內容區塊
選單

歡迎光臨高雄市新聞局

熱門搜尋:
電子期刊

facebook粉絲團

2002-2014高雄畫刊
2011/12 優質生活城 運輸無縫隙
優質生活城 運輸無縫隙
城市風情─高雄物產 在地好禮

 

•  清涼多汁 一吃上癮─六龜「黑鑽石蓮霧」

在果農陳紀光先生努力下,六龜區已有三個不同品種的蓮霧新選擇。(圖/方昭禪攝)     質脆、多汁又具有淡淡果香味的蓮霧,不僅清涼解渴,其含有維他命C、鐵及鈣等礦物質的豐富內涵,更深受民眾喜愛。

     高雄有近八成的蓮霧都來自六龜,因為高海拔的六龜地區具有日照充足、日夜溫差大等優質的氣候條件,加上來自荖濃溪純淨水源所孕育出的肥沃土壤,使得此區生產的蓮霧不但爽口,甜度亦高。尤其每年10月至翌年4月前所生產的蓮霧為冬果或春果,在低溫下更能鎖住甘甜的好滋味,外形上也較夏果更大、果色更深紅,當人吃到果肉的同時也喝得到新鮮原味,吃過就上癮。

     在六龜種植蓮霧已有17年經驗的陳紀光先生,目前同時種有三款不同的蓮霧,除了知名的黑鑽石蓮霧外,尚有御大粒、紫蜜等品種,提供喜愛蓮霧的民眾多元的選擇。陳紀光說,印尼品種的「御大粒」最甜、最脆,但是外型較不易維護,採果時必須非常小心;色澤呈鮮紅色、外形相當討好的紫蜜,是三者中水分最多的品種;而最資深的「黑鑽果色鮮紅、外型相當討好的蓮霧,非常適合做為年節伴手禮。(圖/方昭禪攝)石蓮霧」,適口性最佳,11月底到農曆年前都是品嚐的好時機。

     2002年六龜農會建立起「南果美眉黑鑽石蓮霧」的品牌後,透過辦理多次評鑑、品嚐促銷等活動,宣傳黑鑽石蓮霧,打開知名度,至今黑鑽石蓮霧仍不斷改良品種,期望生產出更鮮甜、更健康的蓮霧,讓民眾可以吃的開心也放心。








1 23 4 5 6 7 8