城市風情─山城美味 庶民美食－來去六龜、甲仙尋小吃
小奇芋冰創始店則走創新路線，不僅芋餅口味求新求變，連包裝設計也十分講究，今年新推出的「奇芋大地」禮盒，口味有紫芋酥、蛋黃酥、地瓜酥和鹹鹹甜甜的芋頭條，禮盒包裝請專業人員設計，以甲仙檳榔心芋芋葉為主造型，看來搶眼、氣派大方，消費市場反應十分熱烈。
業者劉士賢笑說，甲仙的芋餅以往給人「粗俗」(廉價)的刻板印象，小奇此次嘗試走有質感、高格調的路線，雖備感壓力，但市場反應出乎預料，讓業者更有信心嘗試在傳統糕餅業創新經營。
芋粿飄香 老店屹立不搖
來甲仙，也一定要嚐嚐用甲仙檳榔心芋製成的芋粿，文化路上的「徐財記素食香菇芋粿」老店，是不可錯過的地方小吃。
現年71歲的徐阿嬤劉美杏，是徐財記芋粿的真正掌廚者，做粿的手藝已超過一甲子，堪稱是「芋粿超級達人」。徐阿嬤表示，甲仙的檳榔心芋質地細緻，吃起來格外有芋頭香，因此她堅持採用甲仙芋頭為芋粿原料。
芋粿製作過程頗為繁瑣，首先芋頭去皮並刨絲，香菇爆香後，再和水煮，然後以傳統的竹製蒸籠慢火炊蒸9個鐘頭，才能大功告成，期間不能讓火熄滅，否則將前功盡棄。徐阿嬤的芋粿只要稍微煎煮一下，金黃色的芋粿立刻香氣四溢、令人口水直流，咬一口香酥脆口的芋粿，再配上一碗清爽的甲仙脆筍湯，就是人間最大的幸福，徐阿嬤還將甲仙竹筍製成脆筍，方便遊客當成伴手禮。