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家鄉味成時尚美食：左營麵食文化圈

     在高雄還有一處聞名的眷村飲食文化地區─左營。這幾年的懷舊眷村美食風潮，在左營地區形成與鳳山眷區不同的餐食圈。

<大江南北 眷食百匯>

     由左營海功路延伸到左營大路一帶，知名的眷村美食店家林立，如傳到第三代的第一家刀削麵，點一碗熱騰騰的酸辣麵，可看到老闆快準地將手上麵糰，削出一片片飛舞的麵條，這是一種結合料理技巧與表演的精彩飲食文化，而左記牛肉麵、南昌包子饅頭、吃吃看餡餅烙餅、榕園餡餅粥、眷村私房菜，或是海軍營區中正堂內，現在擁有多家分店的劉家酸菜白肉鍋等，匯集成有別於其他眷村的飲食文化，誘引著民眾再三前來捧場。

     在這股眷村美食風潮中，左營儼然成為重要聚點，匯集了大江南北各式口味，有傳承老店的道地菜色，也加入了時尚美食的精緻，多樣選擇不僅讓老兵、眷屬繼續享有老味道，也滿足各族群老饕們的口腹之欲。