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疼愛自己也珍惜環境－就愛ze/就愛wei手工木食器

◎文．攝影/N̂g Chú-jiû黃子柔
高雄岡山人。喜歡在臺語教學工作之餘，記錄日常所見所聞。

　　近幾年食安問題造成台灣社會惶惶不安。仔細檢視各種食物、食品、餐具成了日常生活必備技能。在食安問題引爆以前，有位手工食器設計者早已意識到這個問題，並堅持「自己敢用才敢賣給別人」。一起來看這項用心的餐具吧！

　　從什麼時候開始投入木食器的製作與販售？

　　Maggie：我是個愛買餐具的人，打從孩子出生後漸漸在意餐具的材質、如何加工處理，後來多以天然材料製品作為日常食器。學美工的我偶然間讀到手作木食器的書，木頭溫潤的質感很讓人喜愛，便嘗試自己製作。剛開始只做給家人使用，有次在餐廳用餐店家覺得我設計的兒童湯匙很可愛，邀請我做一些在餐廳裡寄售。大約是二〇一二年開始販售、開手作課程。

　　你的產品有什麼特別的地方？想推薦哪些東西給客人？

　　Maggie：由於食器會接觸食物、嘴巴，我都使用臺灣檜木的新料作為材料，不用回收木。不上漆，單純抹上可食用的核桃油，日後顧客只要以核桃壓碎上油即可自行保養。臺灣檜木質輕很適合當外出環保餐具，其散發的香氣，許多外國觀光客都很喜愛。為了不讓客人因為手工製品價格高昂而捨不得入手使用，定價走平實路線。工作室以販售湯匙、筷子、叉子、抹醬刀⋯⋯等餐廚具為主，手作課程也是熱銷項目。不僅台灣人，連香港、中國、日本、美加等外國旅客也報名踴躍。參加課程的人從小學四年級到六十五歲都有，有的孩子上完課還會介紹同學來報名。

　　對於未來有什麼期許？

　　Maggie：能動手做令人安心使用的食器，是一件幸福的事。希望藉著販售食器、開手作課程能漸漸鼓勵別人自備餐具、減少垃圾。雖然力量很微小，仍然希望能為別人、為地球盡一份心力。