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寂靜‧感恩‧日本新年

◎文、攝影╱蔡雨杉

　　「寂靜中得到休息，知足感謝過去一年，可以說是日本新年的基調。」高雄媳婦中島香織，以日本繪本《戴斗笠的地藏菩薩》來傳達如此的精神。

　　香織來臺近十四年，教授日語，近期也開設日本文化體驗兒童教室，這天，龍鳳胎的一雙兒女はるか（晴佳）、はるき（晴輝），一起加入製作日式賀年卡。童趣的線條和手作的質感，是回顧一年來所受的照顧、與親友交換近況的禮物。

新曆年寂靜簡約

　　在日本，接近年關時，從新聞或周圍都會傳來「再努力兩天就可以放年假囉」的激勵，眾人忙著準備年菜及賀年禮。

　　日本年菜大多為了感謝母親辛勞，以不開火、無須刀工的料理為主。老家在埼玉的香織，祖上務農，家族依循傳統，年節料理盡量不殺生，以黑豆、蛋捲、昆布、芋頭等冷盤，以及蕎麥麵、年糕湯、紅豆湯為主。年節家居的時光，團聚看紅白歌唱大賽，元旦在期待中收到賀年卡，一年之初的感動，益增親密。日本在新曆除夕到大年初三，年節過得簡約。但是徹底休息、在寂靜中規劃一年之計的重要性，香織成人後更能深刻體會。

　　嫁到高雄後，香織一家人新舊曆新年都慶祝。新曆年的臺灣籠罩在跨年倒數氛圍，然而香織偏愛的儀式則是，吃著日系超市購得的蕎麥麵及年糕，向經營有機飲食「木葉粗食」的朋友分來稻草，製作象徵迎神招福的環狀「注連繩」，妝點節慶。

舊曆年熱鬧窩心

　　來臺伊始，香織有感臺灣春節大紅街景、氣氛熱鬧，麻將聲與鞭炮聲齊鳴，人人無懼道路壅塞，回家團圓景象，與日本的寂靜與休息，呈現反差。香織覺得臺灣新年十分忙碌，剪髮買新衣戴新帽，準備南北貨、及滿桌熱騰騰的年菜，親戚們開門問薪水、串門問婚事，人與人的交流相當直率。再者，相較於日本只休四天，「臺灣學生一到春節，常跟我請假一週出國，相當有行動力」，這些都可說是兩地新年的各種「溫差」，香織笑道。但是隨著日久生根，街頭巷尾受人祝賀新喜的氣氛，自然也帶動了香織主動向人恭賀，而開始將這樣的暖意再次傳送出去，也讓香織喜歡上這樣的窩心。