位在橋頭捷運站2號出入口旁的「天工開物」,寬九公尺、高十二公尺,為美濃窯朱邦雄博士的陶壁公共藝術作品。以此作品的巧奪「天工」呼應著橋頭糖廠身為第一座機械現代化製糖場的「開物」之先,由抽象幾何的畫面表現出載運蔗糖的火車橫越橋頭,開啟台灣現代化的概念。
座落於林西路旁、已有百年歷史的「西林老宅」,曾獲2016年建築園冶獎,是西林社區經市府輔導社區營造的成果。保留下原本老宅的舊磚牆搭配植栽綠化,改造成為現在當地民眾散步談天的休閒公園。
在地私藏橋頭好滋味
說到橋頭美食,就不得不提到橋頭小店仔街,又稱「橋頭老街」,為清領時期當地的商業市集中心,現在則是橋頭在地人的眼中的菜市場與美食老街。老街內有多家傳統老店,肉燥飯、肉包、手工香腸、特別的咖哩鮪魚羹等,應有盡有,都是傳承多年的在地好味道。
已有70年歷史的「阿婆羹」,其著名的咖哩鮪魚羹是全台獨有的特色美食,來到橋頭一定要品嚐。湯咖哩味道微甜且濃淡適宜,襯托出鮪魚塊的鮮甜,搭配著口感彈牙的粗米粉一同入口,只要吃過必會讓你驚艷難忘。
曾獲得全國網路票選第一滷肉飯的殊榮,「黃家肉燥飯」的招牌肉燥飯俗擱大碗,不同於一般的滷肉飯,黃家的肉燥飯因採用肩胛肉、三層肉切丁滷製,肥瘦肉各半,吃起來口感豐富,肉燥入口即化,「狀元肉燥飯」可謂實至名歸!
橋頭人推薦的隱藏肉包,沒有招牌,因為位於五里林所以大家都稱為「五里林肉包」,一口咬下大肉包,紮實的麵皮搭配用料實在的內餡,讓人感到相當滿足。還有饅頭與其他包子也相當好吃。