老靈魂新步調 ── 橋頭
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文／江雅筑 |
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出生於苗栗，高雄應用科技大學文化創意產業系畢業。喜歡高雄的一切，待著待著就待成了半個高雄人，目前仍努力地在高雄生活著，做企劃、插畫、也寫各種文案。曾任《藍灯號誌》編輯，作品見於《藍灯號誌》、《雄報》等高雄刊物。 |
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攝影／黃敏豪 |
位在高雄市與臺南市中繼的橋頭，曾在日治時期時設立全臺第一座現代化的製糖廠，特殊的糖業文化歷史眾所皆知。從前榮景雖不復見，不過這座古蹟以藝術與文化站穩腳步，結合橋頭文化、藝術、小吃等在地元素，找到屬於自己的精彩，逐步轉變為文創聖地。發展至今，橋頭的農作物從過去的甘蔗，逐漸轉型為酪農、蜂蜜與花卉，作為蜂蜜的重要產地之一，橋頭還被喻為「最甜蜜的地方」。隨著與鄰近區域互相提攜彼此的工商業發展，加上高雄新市鎮計畫的激盪之下，輔以擁有文史厚度的文創產業，橋頭正不斷地蛻變著。
漫步在新舊和諧的橋頭糖廠
橋頭糖廠於日治時期開業時，是臺灣第一座現代化製糖廠，曾風光地在一年中產出將近6萬噸的糖，至今已有超過百年歷史。整個園區除了保留過去風貌的歷史景點，近年也有十鼓、百世文創等團隊進駐，在其歷史價值之上，增添休閒觀光、教育、藝術文創等多元面貌。
園區保留著巴洛克與日式建築、防空洞、黑觀音像、等歷史價值非凡的建築，不少建設為當年糖廠員工生活相關的設施，像是日式木屋形式的宿舍群。近入口處的橋仔頭神社，原先供奉日本天照大神，臺灣光復後才拆除改建為中山堂。而仿巴洛克建築建造的社宅事務所、日式廠長宿舍也是必訪景點。今年在金馬獎大放異彩的電影《血觀音》，其大量在橋頭糖廠的電影取景地成為許多影迷爭睹的地方。
