文賢市場的小吃美食更是聞名，舉凡和岡山美食有關的，幾乎和文賢市場都沾得上邊。市場內名攤阿秀虱目魚粥一端上桌，一大塊不切不剁的虱目魚肚，就是讓你看得到材實料；「東港上清鮮魚湯」攤位前，一早就有來喝魚湯當早點的客人；三代春捲老店到了中午，材料也快賣完了；市場外圍還有土魠魚羹和小巧可愛的周記「一口包」，內餡選用當日現宰的上等梅花豬肉，加上新鮮高麗菜及青蔥，手工擀麵皮，皮薄Q彈，小小店面來客絡繹不絕，算得上是岡山地區的名店！
岡山文賢市場歷史悠久，和周邊街市發展密切，市場對面還緊鄰著有多家羊肉爐名店，依附市場形成的臨時市集一路延伸，到岡山不要錯過到文賢市場的早市，只怕沒有肚量吃下更多的好滋味。
城隍巷裡的懷舊味 梓官第一市場
高雄市梓官是一個半漁半農的行政區，台17線以西的蚵仔寮漁港是知名的現撈漁市，而以東的聚落，則以區公所、郵局所在的城隍廟周邊為生活重心，緊鄰城隍廟的梓官第一公有市場更是民眾採買的黃昏市集，當地人就稱之為城隍廟菜市仔。下午三點開始，卸下一日農務的阿伯、阿嬤穿戴著袖套、斗笠，就在廟前的廣場、老樹前席地叫賣起自家種的時令蔬果，從廟前到廟會舞台間的廣場則聚集了許多的小吃攤，從城隍巷進入梓官第一公有市場，一旁的大樹下還聚集了下棋喝茶的人們，悠閒的情境和市場裡的熱絡形成強烈對比。
梓官第一公有市場的走道十分寬敞，2013年高市府經發局為鼓勵環境清潔成效優良的市場，特別舉辦市場環境整潔考評計畫，在全市眾多的市場當中，梓官區第一市場拿下了第一名，整齊清潔的程度，被喻為「家中第二個廚房」，也無怪乎能夠獲得優良市集的認證。