巴代在岡山的作家日常
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文、攝影/鄭乃華 |
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自由撰稿人。出生於高雄岡山。編著《關鍵八年─高雄捷運夢想與實現》、《尋味高雄》、《雄心─高雄捷運真情故事》、《踢踏遊獵好萊塢》、《巨星誕生─高雄市現代化綜合體育館築夢紀錄》、《噍吧哖風雲－玉井文化導覽地圖》、《瓜瓞綿綿─育種哲人陳文郁》、《那些年我們一起迎接輕軌》等。
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2016年，以長篇小說《暗礁》獲得吳濁流文學小說佳作的卑南族作家巴代，距離2006年退伍離開教職專心文字創作已經屆滿10年，不過，巴代自1977年即因工作與家庭與高雄結緣，也一直住在岡山，迄今將近40年。
高雄市是一座移民城市，有外省、本省與原住民和新住民，提及眷村文化，除了鳳山（陸軍）、左營（海軍），再來就屬岡山（空軍），巴代的高雄生活路徑正是從1977年進入鳳山中正預校開始，之後分發到左營海軍陸戰隊，1988年走入婚姻落籍岡山致遠新村。巴代曾經以致遠新村為背景書寫報導文學作品──〈山地眷村〉，該地如今已被夷為平地，比起電視劇《一把青》拍攝地醒村的五落仔（五棟磚造斜頂宿舍），圍牆外數株孤獨的老榕樹和野狗，在冬陽烈日下，更顯荒涼。
作家要產出質量好的作品是需要專心專職，選擇這條路，巴代首要感謝的也是妻子對家庭大小事務的專職，苓雅區文武街上的油煎肉圓是高雄美食圈的隱藏版美食，而妻子正是來自這個家庭，巴代很有口福。
巴代一家從致遠新村搬遷到勵志國宅，從新開闢的仁義路到勵志路再到柳橋東路，拐進維仁路、平和路和育樂巷、開元街之間，從牛肉麵到涼麵，從早餐固定採買的豆漿店、指定手工現作的劉記包子店、力誠麵店、鹽水雞攤位到每逢周末上午才賣的滷味、必吃的時令水果，一路上都藏有巴代的美食地圖，新家雖然遠離了外省口味的欣欣市場，但距離閩南口味的文賢市場更近了，從這個傳統市場裡可以感受到當地人一天的活力，巴代愛吃的口味，妻子都一一牢記，巴代特別愛吃吳郭魚和虱目魚肚，妻子說，在岡山傳統市場買到的漁獲總是特別新鮮，魚都是活跳跳的，特別是吳郭魚，新鮮又肥美。
來到岡山必吃的羊肉，必配的沾醬有兩大派別，有別於知名伴手禮明德豆瓣醬屬於川味偏鹹，巴代則獨愛台式甘味的梁王牌辣豆瓣，梁記商行位於開元街上，早期雜貨店的外觀讓人彷彿走進時光隧道，附近的啟豐碾米廠更是巴代妻子固定採購糯米的店家，搭配斜對面的和泰藥行的四神藥膳包，讓人想起油煎肉圓店裡的招牌──四神湯，這些都是巴代妻子的採購筆記，也是作家夫婿的美食清單，他們夫妻倆會一起逛市場，習慣背著相機記錄地方人文的巴代，是作家的生活日常。
巴代以準公務員自居的生活方式進行寫作已經進行了10年，除了必要的田野調查或回到部落參加祭儀，也因為軍人職涯訓練，能讓作家日常如同軍旅生活般規律有產出。巴代是台東卑南族，目前居住在高雄岡山，其創作範圍以台東卑南族原鄉為題，讓我想起已故的台灣文學大師葉石濤，中晚年定居高雄40年，卻也書寫台南故事40年。