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「懷念的配角，滿足的主角」——三郎餐包

　◎文/黃丞渝
　  末路小花成員，最近想做一個瀟灑的人。
　◎攝影/YJ Chen

     本名陳怡絜，住菜市場附近。現為雜誌視覺設計師，也到處攝影創作。

三郎餐包的地點很隱密，客人怎麼會特地來買？

　　顧客黃小姐：六、七年前，三郎奶油餐包突然在網路上爆紅，供不應求，那時候我還在附近唸書，特地循著地址找上門，買了一袋剛出爐的餐包，迫不及待邊走邊吃。三郎奶油內餡甜中帶點微鹹，跟在台北牛排館吃的鹹餐包不太一樣，當時網路上都買不到，我因為佔了地利之便，輕易的就可以吃到剛出爐的餐包。熱騰騰的餐包，配上高雄的陽光，頓時有種奢侈的悠閒感。也因為來買餐包，我才意外發現了這裡有這麼多隱藏美食，後來就很喜歡在鹽埕的巷弄裡探索，也因此更加認識高雄。

三郎的餐包吃起來跟別家的口味不太一樣，請問有什麽祕方嗎？

　　三郎老闆娘：以前都專門供應給美軍基地。口味是我公公自己調配，以植物奶油加上動物性奶油按照特殊比例調的，比例當然是秘密，不能公開。

三郎的歷史很悠久了？

　　三郎老闆娘：我嫁進來的時候就這樣了，我也做了二十幾冬了，我婆婆做得更久，不知道是幾年了。

奶油餐包就是一種會讓人很懷念的食物吧！？

　　顧客黃小姐：對啊！餐包是以前小時候上牛排館才能吃到的食物，對小孩子的我來說，餐包遠比牛排來的重要呢！以前上牛排館都是因為要慶祝，所以餐包連結到的都是快樂興奮，而三郎的餐包就像是我在高雄讀書的青春回憶。