KH Style高雄款
2015/04/08 No.6 市政總動員 迎接低碳、智慧城市崛起
「在開店的最初,我們就很希望能舉辦更多有生活感的活動課程,因為有了這個空間,也吸引了藝術或文創工作者靠近,所以我們也新增多樣化的手作課程,像日前的「和米羅與草間彌生一起畫畫」、「型男主廚的手工豆漿體驗課」,也推出「瞇拓繪」有機棉T恤的團購;此外各種形塑生活風格的主題講座和展覽也深受歡迎、就像大樹一樣樸實、會開枝散葉,這兩人的拍檔藉著「樹的可能」在高雄開創出動人的微形經濟,讓這份「分享」的心意源源不斷的傳遞出去。
「松鼠禾作舍」 連結食材產地與故事
新興區的「松鼠禾作舍」網羅來自全台各地的自然食材、木製食器,井然有序地陳列在溫潤感的手工木架上,產品陳列巧思與質感讓人感覺安心與放心。
在誠品書店工作十五年的陳怡君對於經營一家店並不陌生,但直到有了小孩,對自己和家人使用的東西更在意,加上有一、二個朋友接續離開都市、到鄉間從農,考慮了一年多後決定成立這家店!」
這裡有來自高雄小林村的老梅膏、大樹區的蜂巢氏蜂蜜,以及新北市貢寮水梯田保育區產製的米香以及白花紫蘇餅等,還有來自花蓮、以自然農法栽種、完全人工採收的小油菊茶。店裡的貨架就像四季的櫥窗,隨著農作物生長的節氣、生產者的生活節奏,提供最優質的特色商品給消費者。
「店裡的每樣東西都是我用過,令人安心的產品。」開店前陳怡君內心早有一張心儀產品的清單,大部分是有口碑的小農產品,他一家、一家的寫信、發電子郵件,徴詢各地小農或生產者是否同意供貨到他的店銷售。隨著商品一一上架,「松鼠禾作舍」於是順利在自己老家的透天厝開張,她不厭其煩的對每一個來店的客人說明每一項產品的來歷和故事,並透過溫暖的文字介紹在網站行銷,讓消費者感受到產地直送、小量生產的真心誠意,而原本好奇的客人也逐漸成為老主顧。
陳怡君因自小喜愛松鼠可愛、溫暖的形象,將店名取為「松鼠禾作舍」不只是一家商店,更是一個提供認識健康食材的交流站,在人與人、人與物的互動過程中,讓消費者認識了產品生產、製造的過程,建立了對農產品的認知,也開創一個基於土地保護、安全食材的銷售模式。
分享幸福的微經濟 方興未艾
金融海嘯重創全球後,人們發現物質的「消費擁有」只是一時,「合作互助」、「交換共享」的溫暖滿足,才是幸福的關鍵。而微經濟以「分享」的概念出發,不刻意追求利潤的極大化,而是強調價值、善用創意的優勢,在人與人之間,在城市當中創造出幸福生活圈,更是高雄一股不容小覻的幸福經濟力。
樹的可能 |
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高雄市新興區新田路57號 |
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07-2815365 |
松鼠禾作舍 |
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高雄市新興區復橫一路148號 |
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07-2266199 |