吳玉英原本經營的是一個賣冷飲的小攤子，因為看到許多家庭到六龜遊玩，先生溯溪時，等待的太太和小孩卻沒有一個可以好好坐著休息的地方，所以吳玉英就和先生商量要開一間可以讓客人坐著休息的店。起初吳玉英賣愛玉冰還不太會挑選愛玉，常常買到舊的、山下的野生愛玉，導致她幾乎每天都要丟掉大半鍋做好的愛玉。經過一番努力，她越做越有心得，並開始嘗試以不同的新鮮材料，與愛玉相互激盪出新口味，像是使用自己栽種的桑椹，或是妹妹種植的金煌芒果，全都拿來與愛玉做適當的調配與變化，漸漸地打開店裡的知名度。
窯燒藝術 手作心意 綻放生命力
與一般冰店大不同的是這家店裡陳列了大量的陶藝品，讓吃冰充滿了藝術氣息，令人更訝異的是這些作品竟然都出自吳玉英的巧手！原來老闆娘曾是陶藝家李懷錦老師的學生，所以店裡除了她自己的作品外，也有部分是來自李懷錦老師的精心傑作。吳玉英細數店內僅存李老師的三個魚形陶藝品，並默默地指著其中一件說，「這個陶藝品，是八八風災前一晚，李老師特別拿來給我的，誰也沒有想到過了那一晚，老師的窯就被沖毀了…」，淡淡一句話，道盡八八風災對六龜居民心中造成的萬千感慨！
也許是承接了李老師對寶來這塊土地的熱愛，吳玉英也努力參與社區的重建事務，並自動在店內發起「拋磚引玉，續薪火」認購柴窯磚的活動，希望透過眾人的幫助，再度形塑寶來的文化藝術空間，讓心靈的傷口也能找到新出口，這是『寶來36號咖啡愛玉』專賣店中，看不見卻一直堅持的愛與力量。