神秘果在歐美地區俗稱「不可思議的水果（Miraculous Berry）」，吃過神秘果的人都知道，神秘果會改變味覺，把酸的食物變成甜味。神秘果曾在台灣刮起一股熱潮，民眾嚐鮮爭種，
1996年間蕭旦倫的父親在美濃大量培植神秘果苗，成為全台最大的神秘果苗和鮮果供應商，但熱潮過後，果苗價格一路攀跌，最後蕭爸爸也只能把種株留下，不再培植新苗。
產業升級轉型生技研發
七年二班的蕭旦倫，雖然從小跟在父親身邊幫忙種果苗，但大學唸的是機械工程，其實算半個農業門外漢。「爸爸雖然不再培育種苗，但家裡還是持續在種神秘果。」蕭旦倫說，父親的親友很多都是長期吃了神秘果身體健康逐漸改善，他心想這麼好的農作物，為什麼沒辦法推廣給更多人知道，於是退伍那一年，他在父親的支持下，毅然放棄科技產業當農夫，並投入神秘果加工產品的研發。
如何把神秘果轉型變身成生技食品、讓產業升級，一直是蕭旦倫思考的課題。蕭爸爸在2007年成立「一鳴生物科技」，父子倆找學術單位、生技公司分析果實成份，研發出神秘果純釀酵素、綜合蔬果酵素、粉末膠囊、QQ軟糖等二級加工產品。
「但產品做出來了，該怎麼走出去？」於是蕭旦倫開始找國外期刊、自己跑業務，從生產、研發、銷售等全部自己一手包辦，積極參加國內外各大生技、健康展覽，他扛著一箱箱研發產品，在攤位前吆喝，希望吸引更多民眾或廠商停下腳步，喝一杯神秘果酵素果汁，並認識神秘果。