難忘滋味 懷舊眷村菜
• 走訪地圖:R15生態園區站 - 捷運站R20後勁之間
清晨雞啼,城市中某個角落「賣燒餅咧~~」吆喝聲劃破了早晨的寧靜,搭著捷運來到眷村的大本營-左營區,老闆用力揉麵糰、桿麵皮、賣力吆喝著客人上門的畫面,為每一天的早晨帶來滿滿的活力。以麵食為主的眷村美食,如牛肉麵、水餃、饅頭、燒餅等,不僅是主食,也能當點心,樸實無華卻暖上心頭,這就是眷村菜最大的魅力。
《海青王家燒餅店》位於左營自助新村眷村內,是當地人最喜愛的早點之一,不論平日、假日都大排長龍。將原本配清粥的榨菜、豆干等小菜,夾入烤得香酥的燒餅,是店內的招牌;黑輪燒餅更是一絕,清爽不油膩,搭配淡淡的麵粉和芝麻香味,滋味令人回味無窮。
談起眷村美食,吸引許多老饕到訪的《劉家酸白菜火鍋》,位在左營軍區旁,天然的酸味融入高湯,加上薄薄的白肉片,風味別具,再搭配現桿現煎現包的手工水餃、蔥油餅、捲餅,更是大大的滿足。
店家資訊:
《海青王家燒餅》 |
營業時間:5:30-11:30
電話: (07) 581-3491
地址:高雄市左營區自助新村137-1號
(海青工商校門口對面)
捷運資訊:R15生態園區→38號公車海青工商下車 |
《劉家酸白菜火鍋》 |
營業時間:11:00-22:30
一館:左營區介壽路中正堂 (07)581-6633
二館:左營區介壽路257號 (07)588-6855
捷運資訊:R15生態園區→轉乘38號公車 |