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2012/11 交通便利城 四通八達暢快行
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城市風情─跟著公車快樂GO 暢遊高雄好風光

 

大樹好水釀出限定的荔枝啤酒。(圖/城市紀憶公關公司 提供)      到「姑山倉庫」可一窺古早農村風情,這裡同時也是農特產的專賣店,店內販售荔枝酒、鳳梨醋和鳳梨酥等,大樹鳳梨酥不添加冬瓜醬,以20小時慢火熬煮,100%使用大樹鳳梨,加上獨門麥芽糖製成;也推薦來支大樹限定的鳳梨或荔枝枝仔冰,天然甘鮮不甜膩。

       好水與好物的故鄉

      大樹水質甘美,境內的曹公圳源頭更是好水的發源地,在日治時期,大樹好水甚至被列入「台灣名泉」,民間也有「若食大樹水,無肥嘛會美(水)」之說。高品質的甘泉,還造就了好物,如:市面上甚受消費大眾喜愛的「中華豆腐與豆花」就是產自當地龍目村,而竹寮山觀光酒廠的礦泉水、水果酒、濃縮醋等產品外銷,都擦亮了大樹好水的金字招牌。

      導覽員特別推薦龍目社區的超低咖啡因「有機紅豆咖啡」。經營者洪老闆透露,「有機紅豆咖啡」培育成功的種植秘訣,在於以優良水質搭配特殊「更新世紅礫土質」。水文景觀於是成為大樹的特色景點,旅途中可參觀融合中西建築特色的市定古蹟「竹寮取水站」、提供大高雄每日近大樹除有現代的旗津窯精緻白瓷作品,也有傳統的三和瓦窯和竹寮取水站等文化資產可參觀。(圖/鮑忠暉、大樹文史協會、柯武村 提供)兩百萬噸用水的「高屏溪攔河堰」,及擁有豐富鳥類生態資源的「舊鐵橋濕地園區」。舊鐵橋濕地園區的國定古蹟「高屏溪舊鐵橋」,是日本設計師飯田豐二所設計打造,1913年完工,全長1526公尺,當時曾有「東洋第一長橋」的美譽。

       創新傳統打造新品牌

      大樹蘊藏燒磚瓦所需要的優質黏土,加上高屏溪畔取水便利,讓大樹曾是全台最大的傳統瓦窯集中地,但目前僅剩的「三和瓦窯」窯廠內保留了龜窯、四角窯和高溫窯,可燒出薄瓦、油面磚、厚尺仔、清水磚、燕尾磚等高級建材,主要供應古蹟、寺廟的修繕建造之用,是大樹最珍貴的資產。另以創作各式手工藝術陶板、陶磚、公共藝術陶壁等聞名的「旗津窯」,2008年遷至大樹,與三和瓦窯同在竹寮路上,今年新開設開放預約參觀的「1300藝術中心」,讓民眾可近距離欣賞其創設的世界品牌1300 Only Porcelain極緻的白瓷作品。

      大樹的好環境,吸引不少宗教團體在此開宗立派,由星雲大師所創辦的「佛光山」最為著名,堪稱南台灣最大的佛教道場,其「佛陀紀念館」去年底落成啟用至今,已是高雄最熱門的觀光景點。





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