2002-2014高雄畫刊
2013/07 高雄海河奇蹟──築堤養灘 重建魅力海岸線
高雄製酒業展現好實力
高雄市政府農業局輔導酒莊的展售攤位,也是會場上的一大亮點,鴻興製酒廠、益智發生物科技、家緣食品、小米之家四家酒莊,以高雄在地農產釀造出的玉荷包、蜂蜜、鳳梨、桑椹、青梅、小米酒等農村酒款,不僅吸引眾多愛酒人士的品嚐,而且迅速銷售一空。
高雄知名花藝設計師也喜愛品酒的林桂瑛,非常驚訝日常吃的高雄水果也可以釀造出芬芳香醇的美酒,在試飲數種水果酒後表示,這種低酒精濃度的水果酒最適合女性品飲,她已經收集好各家名片,擬訂採購計畫,等待下一批新酒上市。
此次由高雄市輔導之酒莊獲得5面獎牌佳績,除了益智發生物科技的「法緹蜂蜜酒」獲銀牌外,鴻興製酒廠所生產的玉荷包蒸餾酒「乃姬」獲得大會雙金牌最高榮譽,11度蜂蜜酒獲金牌,52度玉荷包蒸餾酒與11度玉荷包酒也分獲銀牌,是這次的大贏家。
鴻興製酒廠負責人陳俊吉說,自從烈酒大賽成績揭曉後,買酒的電話就接不停,他已經在產季時預先採購大批的大樹玉荷包,下一批新酒預計9月上市。
從事釀酒工作已10餘年的陳俊吉,非常感謝高雄市政府舉辦這次國際烈酒大賽,讓高雄的製酒業有機會在國際舞台發光發熱,身為高雄旗津人的他,最大的願望是在旗津設立一個觀光酒廠,讓到高雄的觀光遊客,品嚐高雄美酒與認識高雄的優質農產。