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靜謐的風景 堅韌的生命——永安，永庇民安

◎文／謝欣珈
◎攝影／連偉志

　　第一次造訪永安，漫步在聚落裡、堤岸邊、沙灣上，魚塭上的風車彷彿永遠地等速轉動，貓狗或閒晃或在路邊躺臥，迎著風朝向一望無際的海，感受永安如同它的名字，人在其中慢慢的沉澱，歸於平靜。

靠海吃飯——從沿海漁業開始

　　台17線穿越高雄的沿海區域中，永安是石斑魚養殖面積最大的一區。永安一直以來都是靠海吃飯，西部海岸的泥沙淤積成潟湖，在清代稱為「蟯港」，居民會在沿海捕魚，乾隆年間泥沙慢慢淤積，居民圍築起魚塭，開始在內海發展養殖漁業。一直到1971年左右，永安的漁業還保有多種面貌，當時的養殖漁業大宗為淺坪式養殖虱目魚，沿海地帶則有養蚵，以及傳統漁法────放大苓（一種流刺網）與牽罟。牽罟需要40人以上共同作業，想像當時不分男女老幼，全村的人同心協力，用纏在腰上的細繩使勁將漁網往後拉──漁獲離水的瞬間若看到豐收，肯定有慶典那般的熱鬧歡愉。

　　中油1984年在永安開始建造台灣第一座液化天然氣專用港口與接收站，以及1978年台電因應南部地區工業發展迅速產生大量用電需求而興建的興達火力發電廠，讓永安海邊能看到兩個特殊的景致：海面上正在作業的LNG船（液化天然氣載運船）以及紅白煙囪和與海平線平行的長管線。沿海廠區的設置影響魚群生態，加上漁業資源枯竭，使沿海漁業沒落；但另一方面1971年左右，各類機器設備開始普及，深水魚塭取代淺坪式養殖，單位面積密度、產量雙雙提升，在技術不斷精進與政策推廣下，養殖漁業在永安開始蓬勃起來了。