拌炒人情與味道
湯卿炉師傅名中有『爐』，父親名『豬角』，兩人一輩子跟著大鍋炒，炒出時間也炒出辦桌菜的獨門藝術，本期跟著湯師傅的鍋鏟，彷彿記憶也跟著炙熱了起來。《總舖師》導演陳玉勳對於辦桌忘不了的是童年的皮蛋，我們則忘不了湯淯甯老師口中的人情味。
時代洪流快速沖刷，也許我們不一定留得住辦桌溫度，但靠著各種『手作』，在木子食堂、日青好物、好市集或是各種追求美好實踐的商店裡，溫度隱隱約約正在被傳承著。
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《高雄款》特色活動 —高雄美食紀行 |
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高雄美食百百種，滿足饕客味蕾和遊子鄉愁，夏日午後來場高雄美味與文學的饗宴吧！
由作家丁允恭、王聰威、郭漢辰、言叔夏、湯淯甯和大家聊聊高雄的好滋味。 |
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• 時間：2017/6/24(六) 15:00-16:00
• 地點：誠品園道店(台中市西區公益路68號)
• 活動網頁：https://goo.gl/eF5bsb
• 搶先報名：https://goo.gl/x7gF15
• 前60名參加者可獲得獼猴提袋、金句筆與雄味好禮 |