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2018/07/09 No.07 暑假 高雄 曬歡樂
捶打淬煉刀具之魂——吉豐打鐵店
◎文、攝影／謝欣珈
大林，一個在旗山區邊緣與杉林區交界的小村落，吉豐打鐵店就在貫穿其中的省道台29線上。民國52年，林享旻的父親帶著從甲仙學了七、八年的好手藝來到大林開店，當時還是農業時代，農具需求量大，每日規律的敲打聲、迸出的火花，以及成品刀具不容質疑的美，深深地迷住了年幼的林享旻，讓他在30歲時決定返鄉繼承。
起初雖然對於打鐵有深深地興趣，但成為工作之後才發現「堅持」是困難的，工作環境的高熱以及需長時間維持同樣姿勢，讓他連一把刀都還沒磨完就想休息，但「創作」的快樂使他持續下去：「鍛造最有趣的地方，就是把無變成有，當初只是一個想法，但經過我的手變成能用的工具、工藝品，其中的樂趣無窮。」刀具上錘打的痕跡，刃口閃動鋒利的光芒，每一把的獨一無二，都是現在量產刀具不會有的——刀的靈魂。
對於製刀的熱愛，讓林享旻早在十幾年前便開始舉辦製刀體驗營，希望傳達刀具的正確知識，並讓愛刀人更了解刀的價值，可惜近年已不再舉辦。如今林享旻依然日日取材、加熱、鍛造、研磨、淬火，光亮的刀刃上映照著他半百的臉龐，一邊笑著說要退休了，一邊雙手仍止不住，繼續打造那把尚未出世的，心目中最滿意的刀。
