〈常美冰店 旗山古早味香蕉冰〉
高雄旗山地區氣候溫暖、水質清澈,是台灣最佳的香蕉產地,過去也因為旗山出產的高品質香蕉大宗外銷日本,為台灣贏得香蕉王國的美名,所以只要到旗山,香蕉水果冰便是必嚐的經典美食。不過,在旗山人心中,還藏有一個簡單卻真正屬於家鄉味道的冰品,那就是一碗看起來如雪般白透,完全看不到香蕉果粒的香蕉清冰。
熱鬧的旗山老街附近,有條保持相當古早模樣的街道,成排的米店、雜貨店、書報店,維持著六0年代純樸的社會樣貌。在水圳旁已屹立66年的「常美冰店」,老闆娘是一位被稱作「能不斷變出美味冰品」的魔法阿嬤─郭李常美女士,她用親切的笑容和踏實的手作美味經營著小冰店,就像是每個旗山人的鄰居那樣陪伴著大家長大。常美冰店中的香蕉清冰,就是用這般質樸卻溫柔滿溢的清香,成為旗山遊子們魂牽夢縈的好味道。
常美阿嬤 嚐出魔法美味 唱出美麗人生
創立於1945年的常美冰店,其實不只延續了66年的旗山老味道,也蘊含著一段美麗的人生故事。
常美阿嬤的先生早年在火車站靠賣麻油維生,微薄的收入使他們生活相當拮据。後來在先生同母異父的哥哥,也是現今旗山枝仔冰城的老闆協助下,夫妻倆開始轉賣冰品。為了讓家裡的孩子們有更好的學習環境,常美阿嬤決心研發出與眾不同的冰品,改善當時的生活狀況。她每天不斷變換材料、嘗試新口味、新作法,終於研發出香蕉清冰這道清爽又唇齒留香的難忘滋味。