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一起來偷吃惹腥－專訪雄影策展人黃皓傑

		文／洪明道
		醫學系畢業，受臺語歌、秘密讀者滋養，曾獲少許小說類文學獎。
		圖片提供／高雄電影節

　　從2007開始，黃皓傑擔任高雄影展策展人已經十年。十年前，臺灣出了臺北就沒有影展活動，高雄也沒有播放獨立電影的影廳。在缺乏資源、觀眾也不知道在哪裡的情況下，高雄電影節經歷了一次又一次的蛻變。草創初期以委外招標的模式經營，現在高雄電影節已經有隸屬於高雄市電影圖書館的在地常設團隊，負責策劃、推廣等工作。形塑高雄影展獨特風格的重要推手，就是策展人黃皓傑。

　　一開始接下選片、策展的工作，黃皓傑就清楚知道不能把臺北影展的選片和策劃模式，原封不動搬下來高雄。不像金馬影展將大量柏林、坎城、威尼斯三大影展影片介紹到臺灣，高雄電影節側重在「類型電影」。例如：去年高雄影展就以驚悚片為主，剛好哥吉拉、異形推出新片，也蒐羅怪物類型的舊片，讓觀眾再一次感受怪物帶來的震撼。今年的主題《慾望之味》將人的食色之性擺在一起，同時選了看似清淡的美食影片，也選了硬芯（hardcore）的異色電影。

　　多年下來的策展經驗，讓黃皓傑摸出高雄觀眾的口味。他說日本片、情緒激烈、話題性高的影片在高雄比較容易被接受，反倒是三大影展得獎片卻不一定會有票房保證。現在黃皓傑大部分時間都在拍片，不過仍會撥出三分之一的時間關注國內外影展。儘管高雄影展以類型片為主，他還是希望從國際影展中選出一些好片介紹給高雄的觀眾。

　　從去年開始，黃皓傑就有策劃一系列美食電影的想法，剛好紐約影展也在去年播放伊丹十三的《蒲公英》，高雄電影節的主題可以說是從這部片輻射出去的。《蒲公英》從一個牛仔般的卡車司機教導女主角蒲公英如何經營拉麵店開始，經歷了一連串讓人捧腹的經歷，同時收納了各階級吃飯和性愛的故事，大力諷刺社會中的階級現象。黃皓傑選列的食物主題劇情長片多有類似的特性，不僅展現人類最原始慾望之一的食慾，也談人吃人的社會。順著這個主題，今年度的「紀實人生」收集了不同飲食文化地區的紀錄片。