碩果僅存的傳統工藝──大益榻榻米行
◎文、攝影/許組長
雜誌上癮俱樂部創辦人、現在不定期發行小誌《藍寶石》。
為什麼會在哈瑪星開榻榻米行？
老闆林久鉅（以下簡稱林桑）：我是在四年前從母親手中接下這間店的，最早是父親從軍中退伍之後到日本人的工廠學習製作榻榻米的技術，那個年代甚至也有從屏東來的學徒希望可以學習這樣的工藝，大概兩、三年的時間，有一點能力和經驗便自己出來開業，1957年「大益榻榻米行」就此成立，當時高雄少說也有十多間榻榻米行，如今只剩下四間，整個環境已經不如以前熱鬧了！
現在還有人家裡在用榻榻米嗎？它有甚麼好處？
林桑：現在還是有人的家裡或者是飯店業者會來找我訂做，榻榻米的好處就是冬天不會冰冷、夏日不會炎熱、透風透氣、軟硬適中，古早時代的房子裡頭沒有冷氣更別說有除濕機，榻榻米自然就成了屋內調節濕氣的天然傢俱，吸收房子裡空氣中多餘的水份，一段時間再拿去院子在太陽底下拍打，即使到現代仍然適用，自然製品，不僅適合小孩骨骼發展也保護老人家脊椎，其實很適合炎熱的高雄氣候，不必擔心像台北那樣連日下雨導致發霉難以清理。
大益有沒有和別人家的榻榻米特別不一樣的地方呢？
林桑：其實榻榻米最重要的還是現場丈量尺寸，因為必須是好幾塊拼接起來，如果測量錯誤導致太長或太短，最後拼在一起的時候很容易出差錯，得找比較有經驗的人才可以克服這樣的問題；再加上我自己希望可以做得精緻完美，會儘量讓榻榻米的縫線都收到全部看不見，外部更加美觀，儘可能地將客人提出之要求做到最好。
除了手邊的訂單之外，未來榻榻米行有甚麼目標嗎？
林桑：因為自己就生長在榻榻米行，從小到大耳濡目染，對各種工具和製作方式都非常熟悉，我的最終目標就是希望能夠成立一間產業博物館，從製作的原料、工作的流程、到各式各樣完成品……全數對外展出，想要讓一般民眾可以看到師傅現場實際作工的樣子，告訴外地人這樣的傳統產業依然存在，並且傳承下去。