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2012/06 高雄 藍海競爭力
高雄 藍海競爭力
城市探索─漁產好市多 高雄觀光漁市嚐鮮趣

 

漁產好市多 高雄觀光漁市嚐鮮趣

 

     大高雄的海,過去以豐富的漁獲資源餵養沿海的許多村落,地區性不同的漁獲與漁村文化,形成最有在地味道的產業。從高雄的南端到北邊,如前鎮、蚵仔寮、彌陀、永新、興達等16處規模特色不一的漁港,是旅客親近高雄觀光、在地文化與新鮮海味的推薦景點。其中有多處漁港,以第一時間新鮮上岸的漁貨與鮮明區域特色的漁業文化,吸引想要嚐鮮的饕客抓準漁船靠岸的時間前往採買,逐步發展成知名的觀光漁市。

剛上岸的漁獲,帶動起漁港的活力。(圖/前鎮國小 提供)      這些漁市的魅力,在於其中生氣勃勃的氛圍。空氣中的海潮味,一字排開的各種漁獲,此起彼落的叫賣吆喝,從海上而來的活力不斷地衝擊感官。民眾造訪漁港,除了親身體驗漁市喧鬧的氣氛、品嚐剛上岸的新鮮海產,在各大觀光漁市場中還能採購到各式各樣的水產加工品,包括除了魷魚絲、魷魚乾、烏魚子、魚鬆……等傳統食品,還有很多新開發的海產獨門加工品,在在令人驚艷不已。

     有著高雄討海人爽朗、熱切性格的漁港與漁市,是這座城市中最活跳跳的生猛景點,市府近年來對各漁市進行階段性整合改造計畫,從景觀、環境整潔、遊客動線、周邊景點,加上融合漁村文化與因應不同漁獲而生的產業特色,目前許多漁港已經成為地方新興的旅遊點。

 • 烏金來了 興達港觀光漁市場

     行走台17線,一路伴隨著公路的是藍色的大海,不需要靠著地圖指引,行經茄萣區,朝著顯著地標火力發電廠紅白相間的兩隻大煙囪前進,就能輕易到達興達港。烏魚子與各式新鮮漁貨,是興達港觀光漁市的主要特色產品。(圖/黃建樺、蘇士雅 攝)

     茄萣興達港位於台南和高雄交界,是台灣歷史悠久的傳統漁村之一。台灣捕烏魚最高記錄就在這裡,每年烏魚盛產季節,茄萣人所忙碌、討論和思念的都是烏魚。







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